Sałatka łabędzi puch z kurczakiem i kapustą pekińską to królowa balu. Przepis na warstwową sałatkę imprezową. Zrobisz w 30 min

Sałatka na imprezę to danie, które zawsze się sprawdzi. Możesz przygotować ją w dużej salaterce lub zrobić porcje dla każdego z gości na oddzielnych talerzykach. Świetnie smakują sałatki majonezowe, podane np. do dań z grilla lub lekkie sałatki z sosem winegret serwowane z bagietką lub czosnkowymi grzankami.

Podpowiadamy kilka przepisów na sałatki, które sprawdzą się idealnie na imieniny, urodziny, święta czy po prostu spotkanie ze znajomymi.

Sałatki na imprezę:

• zdrowa sałatka z kaszy orkiszowej
• sałatka z kurczakiem i sosem tzatziki
• sałatka ziemniaczana z jajkiem, ogórkiem i rzodkiewką
• sałatka ziemniaczana z wędzonym łososiem
• sałatka śledziowa

Mamy dla ciebie przepis na prawdziwy hit - sałatkę "łabędzi puch". To delikatna, warstwowa sałatka, która pięknie wygląda i pysznie smakuje. Proponujemy przygotować porcje za pomocą specjalnej obręczy, ale jeśli jej nie masz to nic straconego. Wystarczy ułożyć sałatkę warstwami w szklaneczkach lub połączyć całość w dużej szklanej salaterce.

(porcja dla 6 osób, czas przygotowania: ok. 30 minut)

Składniki:

• 200 g szynki z kurczaka,
• 290 g marynowanej cebulki perłowej białej lub żółtej,
• 100 g żółtego sera,
• 6 ugotowanych ziemniaków, średniej wielkości,
• 4 jajka ugotowane na twardo,
• pół kapusty pekińskiej średniej wielkości,
• majonez,
• szczypta soli i pieprzu.

1. Przygotowanie sałatki zacznij od pokrojenia wszystkich składników, do oddzielnych miseczek, by wygodnie było Ci nakładać warstwy sałatki na talerz.
2. Szynkę i ser pokrój w drobną kostkę.
3. Cebulki przekrój na połówki.
4. Ugotowane i przestudzone jajka obierz. Do jednej miseczki przełóż żółtka, a do drugiej białka.
5. Zetrzyj żółtka i białka na tarce na małych oczkach lub drobno posiekaj.
6. Kapustę pekińską umyj i osusz. Następnie posiekaj ją na małe kawałki.
7. Ugotowane i przestudzone ziemniaki zetrzyj na tarce na jarzynowych oczkach lub pokrój w drobną kostkę.
8. Zacznij przygotowanie porcji sałatki. Możesz pomóc sobie specjalną obręczą. Kolejne warstwy sałatki będziesz smarować niewielką ilością majonezu, dlatego przygotuj sobie małą łyżeczkę lub silikonowy pędzelek.
9. Najpierw posmaruj majonezem talerzyk, w miejscu gdzie będziesz wykładać sałatkę.
10. Następnie kładź kolejno: ziemniaki, majonez, cebulkę, wędlinę, majonez, białko, szczypta soli, szczypta pieprzu, majonez, ser, żółtko, majonez, kapusta pekińska.
11. Przygotuj tak wszystkie porcje sałatki.

Sprawdź też inne przepisy ze Strony Kuchni: