Przekąski na narty. Zobacz sprawdzone przepisy na potrawy, które możesz zabrać do plecaka

Okres ferii zimowych 2022 w pełni. Jeśli wybierasz się na stok nie zapomnij zabrać ze sobą przekąsek, które dodadzą Ci energii i zaspokoją głód. Przy ich wyborze warto kierować się kilkoma zasadami: powinny być lekkie, mało objętościowe, łatwe do transportu i trwałe.

Nie warto zabierać jedzenia, które może nam się rozlać lub rozsypać w plecaku. By przenieść jedzenie bezpiecznie, a także wygodnie je zjeść zaopatrzmy się w specjalne lunchboxy czy plastikowe pojemniki do żywności.

Na stok warto zabrać małe przekąski, które zaspokoją pierwszy głód i dodadzą nam sił. Może to być np.

• czekolada, najlepiej taka z dużą zawartością kakao
• suszone owoce
• orzechy
• banany
• jabłka

Nie zapomnijmy o napojach. Warto mieć przy sobie małą butelkę wody. Świetnie sprawdzi się także termos z ciepłą herbatą czy kawą. Energii doda nam także kakao lub gorąca czekolada.

Gorącą czekoladę przygotujesz zagotowując ok 200 ml słodkiej śmietanki 30%. W jeszcze ciepłej rozpuść 100 g dobrej czekolady ( z dużą zawartością kakao). Dodatkowo możesz doprawić napój odrobiną cynamonu lub chili.

Mamy dla Ciebie przepisy na pyszne i łatwe do wykonania przekąski, które możesz zapakować w papier śniadaniowy lub włożyć do lunchboxa i zabrać do plecaka.

(porcja dla 4 osób, czas przygotowania 15 min.)

Składniki:

• 1 puszka białej fasoli lub 1,5 szklanki ugotowanej fasoli
• 2 duże cebule
• 1 kwaśne jabłko
• 2 liście laurowe
• 1 ziele angielskie
• 0,5 łyżeczki majeranku
• 1 łyżeczka sosu sojowego
• 1/4 szklanki wody
• sól i pieprz do smaku
• ogórek kiszony
• chleb np. razowy ze słonecznikiem

1. Cebulę i jabłko posiekaj w kostkę.
2. Najpierw na oleju podsmaż cebulę z przyprawami tzn. z zielem angielskim i liśćmi laurowymi. Po chwili dodaj jabłko i smaż całość co jakiś czas mieszając, aż cebula nabierze złotego koloru.
3. Odstaw do wystygnięcia i powyjmuj przyprawy.
4. Fasolę odcedź i wsyp do wysokiego naczynia.
5. Dodaj sos sojowy, majeranek, sól i pieprz i miksuj stopniowo dolewając wodę.
6. Następnie dodaj połowę podsmażonych jabłek z cebulką i ponownie miksuj, a drugą połowę wmieszaj już łyżką (kawałki cebulki i jabłka mają być wyczuwalne).
7. Kromki chleba smaruj porcją pasty. Można oddać także ogórek kiszony. Kanapki zawiń w papier śniadaniowy lub włóż do pudełka.

( porcja na 28 ciasteczek, czas przygotowania: 1,5 godziny)

Składniki

• 3 szklanki mąki pszennej
• 200 g masła
• 3/4 szklanki cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 6 żółtek
• opcjonalnie: rodzynki, orzechy, wiórki kokosowe

1. Mąkę przesiej na stolnicę i posiekaj z zimnym masłem.
2. Dodaj żółtka, cukier oraz proszek do pieczenia. Możesz dodać teraz bakalie np. garść rodzynek i posiekanych orzechów.
3. Całość zagnieć i włóż do lodówki na ok. godzinę.
4. Schłodzone ciasto rozwałkuj na około pięć milimetrów grubości i wytnij kółka. Piecz na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia przez około 20 minut w 180 stopniach.

Zobacz też inne przepisy ze Strony Kuchni: