Aromatyczne owoce pod kruszonką. Przepis na pyszny deser z owocami. Kulinarny trik na idealnie chrupiącą kruszonkę

Owoce pod pyszną, maślano-waniliową kruszonką to prawdziwy smakołyk. Idealny deser na każdą porę roku. Możesz wybrać ulubione owoce np. jabłka, gruszki, brzoskwinie, maliny czy truskawki. Przygotowując kruszonkę warto pamiętać o zachowaniu odpowiednich proporcji masła, mąki i cukru. Dzięki temu będzie miała ona idealny smak i zachowa odpowiednią chrupkość po upieczeniu.

Dodatkowo podpowiadam mój sprawdzony trik na idealnie chrupiącą kruszonkę czyli dodanie do mąki i cukru rozpuszczonego masła. Taki sposób na kruszonkę jest prosty i szybki. Ciepłe masło sprawi, że cukier dobrze połączy się z mąką, a po upieczeniu kruszonka nie będzie twarda tylko chrupiąca i rozpływająca się w ustach.

Zobacz w galerii, jak łatwo zrobić owoce pod kruszonką.

czas przygotowania: 15 minut + schłodzenie kruszonki ok. 15 minut + pieczenie ok. 30 minut
porcja dla 4 osób
poziom trudności: łatwy

Składniki:

• 1 szklanka mąki pszennej,
• pół szklanki cukru,
• 80 g masła,
• 16 g cukru waniliowego lub 1 łyżeczka esencji waniliowej,
• szczypta soli,
• dowolne owoce,
• opcjonalnie odrobina cynamonu.

Zobacz także: Prosty i szybki przepis na deser. Ciastka owsiane z bakaliami

1. Zaczęłam od odmierzenia wszystkich potrzebnych składników.
2. Masło rozpuściłam w rondelku.
3. Mąkę wymieszałam z cukrem, wanilią i solą. Wlałam rozpuszczone masło.
4. Wymieszałam kruszonkę łyżką lub rękami.
5. Schowałam kruszonkę do lodówki.
6. Owoce umyłam, obrałam i pokroiłam na mniejsze kawałki.
7. Przełożyłam owoce do naczynia żaroodpornego. Możesz posypać je odrobiną cynamonu.
8. Na koniec posypałam owoce kruszonką, rozgniatając ją w palcach na małe kawałeczki.
9. Piekłam ok. 30 minut w 180 stopniach.

Zobacz też inne przepisy ze Strony Kuchni: