Ciasto amerykańskie – przepis na szybki i smaczny wypiek z jabłkami i orzechami. Jest bardzo proste w przygotowaniu i świetnie smakuje

Jesienią najczęściej sięgamy po jabłka i orzechy. Są najczęściej wykorzystywane szczególnie w deserach. Wypiekiem wykorzystującym oba produkty jest ciasto amerykańskie, które idealnie łączy słodycz jabłek z aromatem orzechów, a gdy dodamy do tego odrobinę cynamonu powstanie świetny deser, który może być alternatywą dla szarlotki.

Zobacz także: Jak zrobić kompot z jabłek?

Liczba porcji: ok. 20 kawałków
Czas przygotowania: 20 minut + 60 minut pieczenia

Składniki:

• 4 jajka,
• 1 szklanka cukru,
• 1 łyżeczka cynamonu,
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej,
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
• 3/4 szklanki oliwy lub oleju,
• 1,5 szklanki mąki,
• 0,5 szklanki orzechów,
• 4 jabłka – może być antonówka lub szara reneta,
• 0,5 szklanki rodzynek (opcjonalnie).

1. Mąkę przesiej i wsyp do dużej miski razem z innymi sypkimi składnikami: cukrem, cynamonem, sodą oczyszczoną i proszkiem do pieczenia.
2. Rozbij jajka i dorzuć je do sypkich składników w misce.
3. Do miski dolej olej lub oliwę.
4. Wsyp orzechy i opcjonalnie rodzynki.
5. Obierz i pokrój w kostkę jabłka, następnie dodaj je do miski.
6. Wymieszaj wszystkie składniki mikserem lub ubij trzepaczką.
7. Połączoną masę przelej do formy i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez ok. 60 minut.

Zobacz także: Jak zrobić dżem z jabłek?

Ciasto z jabłkami i orzechami idealnie pasuje jako deser po obiedzie, szczególnie jesienią, gdy mamy wysyp tych owoców. Ponieważ jest bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu, warto je piec, gdy spodziewasz się gości. Jest puszyste i wilgotne, dlatego bardzo lubią je dzieci. Ciasto amerykańskie z jabłkami i orzechami śmiało może zastąpić tak popularną szarlotkę.

Zobacz także inne dania z jabłkami i orzechami ze Strony Kuchni: