Te gadżety powinnnaś mieć, jeśli chcesz piec pyszne ciasta!

Bez tych gadżetów ciasta nie byłyby tak smaczne, a często w ogóle nie moglibyśmy ich upiec. Jakie akcesoria najczęściej wykorzystują początkujący i doświadczeni cukiernicy, aby raczyć domowników znakomitymi wypiekami? Sprawdź, których przyborów do pieczenia ciast nie powinno zabraknąć w Twojej kuchni!

To absolutna podstawa, jeżeli chcesz upiec ciasto. Bez niej przygotowanie wypieku zwyczajnie nie byłoby możliwe. W zależności od tego, jaki wypiek planujesz przygotować, możesz wybierać w różnorodnych kształtach i pojemnościach form. Tortownica, forma do tarty lub babeczek, a może tradycyjna blacha – w sklepach znajdziesz różnorodne warianty. W kuchni warto mieć co najmniej kilka form do ciasta.

Taka szpatułka sprawdzi się w kuchni każdego miłośnika domowych wypieków. Dzięki niej równomiernie rozprowadzisz krem na torcie, wygładzisz pianę z białek lub polewę, a także wybierzesz surowe ciasto z misy, aby następnie przygotować je do pieczenia w formie.

Kolejny niezbędnik domorosłego piekarza. Ważnym procesem przy przygotowaniu niemal każdego wypieku jest przesiewanie mąki. Sprawia, że ciasto nabiera powietrza, a tym samym jest lżejsze, bardziej puszyste i pozbawione grudek. Sitko z drobnymi oczkami sprawdzi się w tym celu idealnie.

Ten, kto choć raz próbował przyrządzić tartę, wie, że równomiernie wypieczone ciasto to niemały wyczyn. Wielu domorosłych mistrzów kuchni ceni danie za jego uniwersalność – tartę przygotujemy zarówno na słodko z bitą śmietaną i sezonowymi owocami, jak i słono np. ze szpinakowym farszem. Jeśli często przygotowujesz ją w swoim domu, zaopatrz się w kulki do pieczenia, które obciążają ciasto, aby nie wybrzuszyło się na środku i upiekło równomiernie.

Jeśli chcesz zadbać o najwyższą jakość domowych ciast, pora zrezygnować z ich studzenia w duchówce lub na kuchennym blacie. Ten ostatni może się zniszczyć z powodu wysokiej temperatury blachy. Inwestycja w kratkę do studzenia ciasta opłaci się lepszą konsystencją wypieku. Taka podstawka zapewnia lepszą cyrkulację powietrza, przyspieszając proces studzenia, a także umożliwia doskonałe odparowywanie. Dzięki temu ciasto nie zwilgotnieje, a jego spód nie rozmięknie.

To akcesorium również uratowało wypiek niejednemu cukiernikowi. Dzięki silikonowemu pędzelkowi z łatwością rozprowadzimy roztrzepane jajko lub krem na cieście, a także dokładnie posmarujemy również blaszkę do pieczenia tłuszczem.

Nie wyobrażasz sobie dobrej babki bez cudownego aromatu cytryny? W takim razie w Twojej kuchni nie powinno zabraknąć narzędzia do obierania skórki z owoców cytrusowych. Zester szybko i poręcznie zetrze skórkę z wybranego owocu, tworząc drobne i aromatyczne wiórki, które następnie wzbogacą smak ciasta.

Żółtka do misy ze składnikami na kruche ciasto, białka do garnuszka, w którym następnie ubijemy puszystą pianę… Rozdzielanie jajka stanie się prostsze dzięki separatorowi, który skutecznie oddzieli białko od żółtka, przyspieszając tym samym naszą pracę w kuchni.

Tradycyjne kruche ciasto powstaje z ogólnodostępnych składników: mąki, masła oraz jajek. Sztuką jest jednak umiejętne połączenie tych produktów i dokładne wyrobienie ciasta. Nikt z nas nie chciałby, aby efekt końcowy odznaczał się grudkami i złym rozprowadzeniem składników, przez które może powstać zakalec. W doskonałym wyrobieniu kruchego ciasta pomoże nam właśnie profesjonalny siekacz, czyli inaczej rozdrabniacz do ciasta.

Na koniec przychodzi ulubiony moment (chyba) każdego cukiernika… dekorowanie! Nie obędzie się ono bez odpowiednich narzędzi. Zamiast kupować pojedyncze gadżety do dekorowania ciasta, warto od razu zdecydować się na zestaw zawierający różnorodne torby na krem i dysze, z którymi ozdobimy wypiek.

Szukasz okazyjnych cen na produkty AGD? Sprawdź kody rabatowe MEDIAEXPERT oraz promocje i przeceny w innych elektromarketach: