Resztki

Na pewno zdarzyło ci się nie zjeść całej pizzy. Są ludzie, którzy lubią ją też na zimno, ale jeżeli podobnie jak ja wolisz ją na ciepło, to ten sposób na...

Ci, którzy obierają warzywa, tracą nie tylko część witamin i składników mineralnych skrywających się zaraz pod skórką. Marnują również część kupionego lub...

Fasolka szparagowa to nie tylko zdrowe, smaczne i tanie w sezonie warzywo. Ugotowana w wodzie, polana roztopionym masłem i zarumienioną bułką tartą stanowi...

Ta pizza to danie awaryjne. Gdy nie mam pomysłu, gdy chcę przerobić nadmiar wędlin lub zjeść coś tanie i kojącego. Proponuję odejść od tradycyjnej włoskiej...

Racuchy pachnące rybą albo słodkie naleśniki z aromatem kotletów mielonych? Tego typu niechciane kulinarne kombinacje mogą się zdarzyć, gdy twoja patelnia...

Masz tylko twarde masło prosto z lodówki, a przepis wymaga, żeby było miękkie? Zamiast ryzykować jego roztopienie w mikrofalówce – co może zepsuć całe ciasto –...

Pizza z Chicago to zupełnie inna historia niż włoski placek na cienkim spodzie z trzema składnikami na wierzchu. Deep dish pizza pieczona jest w głębokim...

Szczypiorek to jedno z tych ziół, które potrafią odmienić każde danie – od jajecznicy po ziemniaki z twarogiem. Aby jednak cieszyć się jego świeżym smakiem bez...

Bita śmietana może wydawać się banalna, ale żeby była naprawdę lekka, puszysta i stabilna, trzeba znać kilka zasad. Jak ją dobrze ubić, czego unikać i co...

Ciasto z rabarbarem, kompot, dżem… Wiosna smakuje rabarbarem! Zanim jednak wrzucisz te smakowite łodygi do garnka lub formy do pieczenia, upewnij się, czy...

Polskie biesiadowanie przy grillu odbywa się przy suto zastawionym stole. Kilogramy kiełbasy trafiają na ruszt, a później nierzadko zdarza się, że nie są...

Zostało ci dużo jedzenia po obiedzie? Nie wyrzucaj go! Jest wiele produktów, które można bezpiecznie zamrozić, a później zjeść w dowolnym momencie. Dzięki temu...

Okres Polskiej Republiki Ludowej w widoczny sposób odcisnął piętno na naszej kulturze kulinarnej. Święta Wielkanocne również nie obyły się bez nacisków władzy....

Filtr do wody zadba o lepszą czystość, jakość, smak i zapach wody z kranu. Zniweluje ponadto twardą wodę, dbając nie tylko o zdrowie użytkowników, ale też...

Zostały ci pączki po tłustym czwartku? Wyliczenia branżowe wskazują, że w Polsce w tym dniu na jedną osobę przypadają średnio 2-3 pączki. Trzeba jednak...

Włoskie calzone to klasyczny pieróg z ciasta drożdżowego wypełniona soczystym nadzieniem. Uformujesz je z tego samego ciasta jak na pizzę. Przy tym calzone jest...

Jędrzej Lewandowski to uznany pizzaiolo verace, właściciel pizzerii „Zielona Górka” w Pabianicach, zdobywca wyróżnienia w rankingu „50 Top Pizza World 2024” i...

Sekretem smacznej pizzy jest idealne ciasto wykonane z wysokiej jakości składników. W zależności od indywidualnych preferencji może być grube i puszyste albo...

Pizza neapolitańska to prawdziwy rarytas. Będąc na wycieczce w Neapolu można zjeść cienkie placki z różnorodnymi dodatkami na wierzchu. Najbardziej podstawowym...

Pizza – symbol włoskiej kuchni, ulubione danie milionów ludzi na całym świecie. Czy wiesz, że pierwsza margherita powstała w hołdzie królowej? A może znasz...

Wielu miłośników pizzy za cel stawia sobie uzyskanie efektu zbliżonego do tego, który oferuje prawdziwy piec opalany drewnem. Do tego może przydać się kamień do...

Czasem nie jesteśmy w stanie zjeść całego chleba od razu. Można podzielić go na porcje i zamrozić. Można też poszukać kilku prostych metod na przywrócenie mu...