Czy trzeba sparzyć pomidory albo cytrynę? Sprawdź, kiedy traktować produkty wrzątkiem
Wyparzanie wrzątkiem warzyw i owoców to niezmiernie popularna czynność kuchenna. Wiele osób stosuje tę metodą nie tylko w przypadku pomidorów czy cytryny. Czy...
Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym. Przepis na szybki obiad
Lubicie gołąbki, ale brakuje wam czasu na przygotowanie? Mamy dla was wersję bez zawijania. To smaczne i proste do zrobienia danie z mięsa mielonego i kapusty....
To mięso rozpada się w ustach. Pomysł na smaczny obiad dla rodziny
Miękkie, aromatyczne mięso, aksamitne puree z ziemniaków i chrupiąca surówka z kapusty to przepis na prosty, ale wyjątkowo smaczny obiad dla całej rodziny. W...
7 powodów, dla których warto jeść kapustę pekińską. Skorzystają kości, oczy i serce
Kapusta pekińska to niedrogie warzywo o wielu możliwościach przyrządzania. Nadaje się do jedzenia na surowo w postaci surówek, ale także jakoś składnik dań...
Tradycyjny kapuśniak na żeberkach. Przepis na smaczny i pożywny obiad
Kapuśniak to w wielu polskich domach zupa podawana głównie jesienią oraz zimą. W chłodne dni można korzystać z kiszonki, a latem – z młodej kapusty....
Świąteczne pierogi z kapustą i grzybami. Zobacz przepis na Boże Narodzenie
Domowe pierogi z kapustą i grzybami to prawdziwy przysmak. Warto robić je nie tylko na święta. Podane z podsmażoną cebulką smakują rewelacyjnie. Mam dla ciebie...
QUIZ: Co wiesz o świątecznych potrawach? Sprawdź, swoją wiedzę
Święta za pasem, więc warto sprawdzić swoją wiedzę na temat tego, co znajdzie się na suto zastawionych stołach. Czy na pewno możesz jeść wszystkie wigilijne...
Ty też robisz tak z kiszoną kapustą? Popełniasz wielki błąd!
Dobra kiszona kapusta nie jest za kwaśna ani za słona, gdy jednak tak się zdarzy, często jest za późno na zakup nowego produktu. Co wtedy robić? Jak pozbyć się...
Świąteczna kapusta z grzybami na Wigilię. Klasyka kuchni polskiej
Wigilijna kapusta z grzybami to tradycyjna potrawa kuchni polskiej. To także zdrowe danie przygotowywane na bazie kiszonej kapusty z dodatkiem suszonych leśnych...
Te placki zrobisz szybciej niż krokiety. Poznaj przepis na wyśmienite fuczki
Szybkie placki z kapusty kiszonej to pomysł na jesienny obiad. Smakują jak krokiety, a nie trzeba smażyć naleśników, faszerować ich i obtaczać w panierce. Takie...
Najlepsza surówka z czerwonej kapusty. Smakuje lepiej niż z restauracji
Najlepsza surówka z czerwonej kapusty łączy w sobie chrupiącą strukturę z delikatnymi buraczkami. Tak przygotowana surówka określana jest również czerwonym...
Domowa kapusta kiszona. Poznaj prosty przepis na tradycyjną kiszonkę do bigosu
Sezon na kiszenie kapusty przypada we wrześniu i w październiku. Właśnie teraz przygotowujemy kiszonki, które przydadzą się m.in. do świątecznego bigosu lub do...
Na Jadwisi kapustę się kisi? Tradycyjne terminy kiszenia kapusty
Moja kapusta już pęka na grządce. Czy mogę już ją posiekać i zacząć kisić? To pytanie padało już w sierpniu, powtarza się we wrześniu. W tradycyjnym podejściu...
Szukasz pomysłu na danie z kapustą? Poznaj przepis na tradycyjną parzybrodę ze Lwowa
Domowa parzybroda z ziemniakami przypomina smakiem polski kapuśniak. Jednak jest to posiłek o bogatszym składzie, wyrazistszym smaku i atrakcyjnym aromacie...
Placki ziemniaczane z kapustą prosto z Japonii. Odkryj przepis na okonomiyaki
Słowo „okonomi” w języku japońskim oznacza „to, co lubisz”, a „yaki” określa smażenie. W wersji podstawowej są to placki z ziemniaków i kapusty, ale łączy są je...
Tradycyjne gołąbki z młodej kapusty. Odkryj sposób na farsz z ryżem i mięsem mielonym
Domowe gołąbki z młodej kapusty to prawdziwy rarytas. Najlepiej smakują przygotowane z mięsa wieprzowego i ryżu. Można zrobić zdrowszą wersję gołąbków, używając...
Tradycyjne łazanki z młodą kapustą. Klasyczny przepis z boczkiem
Pyszne łazanki z młodą kapustą to danie, które najczęściej gości na talerzach w maju i w czerwcu. Właśnie wtedy szukamy sposobów na przyrządzenie młodej...
Najlepszy dodatek do obiadu. Zobacz przepis z młodej kapusty
Szukasz pomysłu na dodatek do obiadu? Mam dla Ciebie najlepszy przepis na młodą kapustę zasmażaną z boczkiem. Jej przygotowanie jest proste i nie wymaga wiele...
Sezonowa młoda kapusta z białym winem i makiem. Odkryj przepis MasterChefa
Dominika Wójciak to zwyciężczyni 3. edycji programu „MasterChef”. W książce „Warzywo. 100 sposobów na jarzynę” przekonuje, że młoda kapusta może mieć wiele...
Wietnamska zupa pho z młodą kapustą i pieczarkami. Odkryj przepis MasterChefa
Wietnamska zupa pho podbiła podniebienia polskich smakoszy. Podpowiadamy, jak zrobić azjatycką zupę w domu. Sekret tkwi w połączeniu opalonej cebuli takiej jak...
Lwowski kapuśniak na słodko. Wypróbuj regionalny przepis na zupę pełną warzyw
Słodki kapuśniak to danie pochodzące z kuchni polskich Żydów. W zaskakujący sposób potrawa łączy rodzynki, migdały i smak świeżej kapusty. Zupa zakwaszana była...
Domowe kimchi z młodej kapusty. Prosty przepis na pikantną kiszonkę od MasterChefa
Dominika Wójciak to zwyciężczyni 3. edycji programu „MasterChef”. Laureatka kulinarnego show jest także autorką książek i promotorką kuchni roślinnej. W...