W skrócie
Ciasta z owocami
W lato warto korzystać z sezonowych owoców i przygotować z nich pyszne ciasta i desery. Obecnie warto sięgać po:
- jagody,
- borówki amerykańskie,
- wiśnie,
- brzoskwinie,
- morele,
- śliwki.
Dobrym pomysłem na szybki deser jest Eton Mess. To przysmak z bitej śmietany pokruszonych bez i truskawek. Możesz użyć także dowolnych owoców i przygotować taki smakołyk o każdej porze roku. Świetnie sprawdzą się borówki, jagody czy kiwi.
Polecam nasze przepisy na ciasta z owocami:
Domowe ciasto ucierane, jak u mamy
Mam dla ciebie przepis na ciasto ucierane z borówkami z notatnika kulinarnego mojej mamy. To klasyczny wypiek, pachnący wanilią, który zawsze się udaje, świetnie smakuje i przenosi wspomnieniami do błogich lat dzieciństwa.
Proponuję przygotować ciasto z borówkami amerykańskimi, a po upieczeniu oprószyć je jedynie cukrem pudrem dla dekoracji. Jeśli chcesz uatrakcyjnić ten deser podaj kawałek ciasta z porcją bitej śmietany lub lodami waniliowymi.
Sprawdź wskazówki krok po kroku, jak przygotować ciasto ucierane z borówkami:
Przepis na ciasto ucierane z borówkami
(czas przygotowania: ok. 15 minut, pieczenie: ok. 40 minut)

Składniki:
- 5 jajek,
- 250 g masła lub margaryny,
- 1,5 szklanki mąki pszennej,
- 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej,
- szklanka cukru,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 1 łyżeczka esencji waniliowej,
- 1 szklanka borówek amerykańskich,
- cukier puder do dekoracji.
Jak zrobić ciasto ucierane z borówkami?
- Rozpuść masło lub margarynę i odstaw na chwilę do wystudzenia.
- Jajka utrzyj z cukrem na jasną masę.
- Dodaj wanilię i nie przerywając ucierania wlej powoli rozpuszczone masło.
- W oddzielnej misce wymieszaj obie mąki oraz proszek do pieczenia.
- Wsyp mąki do ciasta i wymieszaj.
- Przelej ciasto do okrągłej blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.
- Wierzch udekoruj umytymi i wysuszonymi borówkami.
- Piecz ciasto w 180 stopniach Celsjusza przez ok. 40 minut (sprawdź patyczkiem czy jest gotowe, tzn. wbij patyczek w ciasto, jeśli będzie suchy to ciasto jest gotowe, jeśli będzie obklejony surowym ciastem to piecz jeszcze ok. 10 minut).
- Wystudzone ciasto oprósz cukrem pudrem. Gotowe!
Szybkie ciasto z borówkami, pyszne jak u mamy. Przepis na do...
Zobacz też inne przepisy ze Strony Kuchni:
Przyrządzaj pyszne wypieki!
Ciasto malinowe "Pianka"
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?