Surówki są zdrowe i pyszne. Wypróbuj przepis na surówkę z kapusty pekińskiej, którą zrobisz w 15 min

Katarzyna Puczyńska
Katarzyna Puczyńska
Surówkę polej oliwą z oliwek i dopraw do smaku solą i pieprzem. Smacznego!
Surówkę polej oliwą z oliwek i dopraw do smaku solą i pieprzem. Smacznego! Katarzyna Puczyńska
Zdrowa surówka z warzyw powinna być ważną częścią naszej codziennej diety. Kiedyś była podawana niemal do każdego obiadu, dziś różnie z tym bywa. W czasach pośpiechu perspektywa obierania i krojenia warzyw często wydaje się nam pracochłonna. A wcale nie musi tak być. Mamy dla was szybki i bardzo prosty przepis na smaczną surówkę z kapusty pekińskiej. Koniecznie wypróbujcie i cieszcie się tym smakiem.

Spis treści

Surówka z kapusty pekińskiej - właściwości zdrowotne i kalorie

Surówki i sałatki z warzyw to samo zdrowie. Jak najczęściej powinniśmy wzbogacać nasz obiad o tradycyjną surówkę z warzyw. Pozwoli to dostarczyć organizmowi sporą dawkę cennego błonnika, a także witamin i minerałów. Kapusta pekińska jest niskokaloryczna, 100 g zawiera ok. 40 kcal. Ma dużo witaminy C, witaminy A i B, rutynę, beta–karoten oraz minerały - wapń, potas i magnez.

Ciekawostka: kapusta pekińska pochodzi z północnych Chin i Japonii. Uprawia się ją w umiarkowanym klimacie. Co ciekawe, doczekała się nawet swojego pomnika w chińskim mieście Suzhou, niedaleko Szanghaju.

Mamy prosty przepis na surówkę z kapusty pekińskiej. Robi się ją w 15 minut! Kapustę pekińską łączymy z pomidorami, cebulą i słodką kukurydzą. Do tego dochodzi duża garść natki pietruszki, która stanowi nieocenione źródło witaminy C, tak potrzebnej nam, szczególnie w okresie jesienno-zimowym, ale również w czasie przesilenia wiosennego.

Przepis na surówkę z kapusty pekińskiej

(porcja dla 4 osób, czas wykonania: 15 minut)

Składniki:

  • kapusta pekińska
  • 3 pomidory
  • puszka kukurydzy
  • cebula
  • garść świeżej natki pietruszki
  • oliwa z oliwek
  • sól i pieprz

Podpowiadamy, jak zrobić surówkę z kapusty pekińskiej krok po kroku

Gotuj smacznie i zdrowo!

miejsce #1

Kuchenprofi

Kuchenprofi tłuczek do ziemniaków KU-1105492800

116,32 zł89,90 zł-23%
miejsce #3

Victorinox

Victorinox Zestaw Kuchenny (5102021G)

456,23 zł375,30 zł-18%
miejsce #5

Mepra

MEPRA Szczypce do kostek lodu Stile (200459)

113,90 zł94,51 zł-17%
miejsce #6

Kaiser

Kaiser forma do pieczenia 28cm la forme plus (637105)

179,00 zł149,00 zł-17%
miejsce #7

Villeroy&Boch

Villeroy&Boch Cooking Elements Kwadratowe Naczynie Do Zapiekania ...

118,15 zł101,58 zł-14%
miejsce #8

Excellent Houseware

Excellent Housewares Podstawka Drewniana Bambusowa Pod Gorący ...

17,89 zł16,00 zł-11%
Materiały promocyjne partnera

Przygotowanie:

  1. Zacznij od umycia wszystkich warzyw i odcedzenia kukurydzy.
  2. Pomidory natnij (jak na zdjęciu w galerii) i zalej wrzątkiem, po dwóch minutach odcedź, obierz i pokrój.
  3. Kapustę pekińską posiekaj, przełóż do salaterki i nieco posól.
  4. Cebulę pokrój w kostkę, a natkę pietruszki posiekaj.
  5. Połącz wszystkie warzywa w misce, polej oliwą z oliwek i dopraw solą i pieprzem do smaku.
Surówkę polej oliwą z oliwek i dopraw do smaku solą i pieprzem. Smacznego!

Surówki są zdrowe i pyszne. Wypróbuj przepis na surówkę z ka...

Sprawdź także inne nasze przepisy ze Strony Kuchni:

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Mundial 2022. Pierwsza polska restauracja w stolicy Kataru

Komentarze 1

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

K
Kasia
Jest tyle możliwości na sałatki z kapusty pekińskiej :D Ja na Sylwestra robię sałatkę Gyros. Wszyscy ją uwielbiają :D Do tego trochę przekąsek z ciasta francuskiego, tortilla i imprezka udana :D Muszę jeszcze zrobić zapas perły w lodówce :D
Wróć na stronakuchni.pl Strona Kuchni
Dodaj ogłoszenie