Smakowita surówka z kapusty pekińskiej do obiadu. Wypróbuj szybki przepis na zdrową przystawkę. Rewelacyjna nie tylko do kotletów

Mamy dla ciebie prosty i szybki do zrobienia przepis na surówkę z kapusty pekińskiej z majonezem. Możesz go ewentualnie zmieszać z jogurtem naturalnym, aby surówka była lżejsza. Ta sałatka jest bardzo łatwa do przygotowania. Proponujemy dodać do niej ogórki konserwowe i szczypiorek, dzięki czemu będzie bardziej wyrazista. Pomidor doda koloru i witamin, a całość połączy majonez z solą i pieprzem.

Liczba porcji: dla 3-4 osób,
Czas przygotowania: 15 minut,
Stopień trudności: łatwy.

Składniki:

• pół kapusty pekińskiej,
• 3 małe pomidory,
• 4 ogórki konserwowe,
• szczypiorek,
• 2 łyżki majonezu,
• sól i pieprz do smaku.

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie surówki zacznij od umycia i osuszenia warzyw.
2. Kapustę posiekaj drobno i przełóż do miski.
3. Dodaj pokrojone w kostkę ogórki i pomidora. Jeśli nie lubisz skórki z pomidorów to obierz je obieraczką do warzyw lub sparz i zdejmij skórkę delikatnie nożykiem.
4. Szczypiorek posiekaj.
5. Połącz wszystkie warzywa i dopraw majonezem, solą i pieprzem.
6. Sałatka z kapusty pekińskiej gotowa. Życzymy smacznego!

Taka sałatka będzie znakomicie smakować podana do kotletów z kani albo pieczonych pałek z kurczaka. Można ją także zaserwować do tradycyjnych kotletów pożarskich lub domowych kotletów mielonych.

Każdego dnia powinniśmy zjeść solidną porcję warzyw. Wszystko po to, aby dostarczyć naszemu organizmowi błonnik oraz cenne składniki odżywcze, jak:

• witaminy antyoksydacyjne (m.in. A, C, E, β-karoten),
• składniki mineralne
• i polifenole.

– Ze względu na swoje wartości odżywcze warzywa i owoce powinny stanowić podstawę żywienia. Zalecane dzienne spożycie warzyw i owoców wynosi minimum 400 g, z czego 3/4 powinny stanowić warzywa, a 1/4 owoce. Jednak każda większa ilość spożytych warzyw dodatkowo wpływa korzystnie na nasze zdrowie – czytamy na stronie Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej.

Sprawdź także: Błyskawiczna surówka z pora i marchewki. Prosty przepis na pyszny dodatek do obiadu. Smaku dodaje wyśmienity sos

Jesteśmy na Google News. Dołącz do nas i śledź Stronę Kuchni codziennie. Obserwuj StronaKuchni.pl!

Zobacz też inne przepisy ze Strony Kuchni: