Spis treści
Surówki do obiadu są zdrowe i pyszne
Każdego dnia powinniśmy zjeść solidną porcję warzyw. Wszystko po to, aby dostarczyć naszemu organizmowi błonnik oraz cenne składniki odżywcze, jak:
- witaminy antyoksydacyjne (m.in. A, C, E, β-karoten),
- składniki mineralne
- i polifenole.
- Ze względu na swoje wartości odżywcze warzywa i owoce powinny stanowić podstawę żywienia. Zalecane dzienne spożycie warzyw i owoców wynosi minimum 400 g, z czego ¾ powinny stanowić warzywa, a ¼ owoce. Jednak każda większa ilość spożytych warzyw dodatkowo wpływa korzystnie na nasze zdrowie - czytamy na stronie Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej.
Wypróbuj przepisy na zdrowe surówki i sałatki:
Warzywa mogą stanowić nie tylko zdrowy, ale i pyszny posiłek. Wszystko zależy od tego, jak je przygotujemy i doprawimy. Możesz np. zrobić surówki do dań obiadowych lub raz na jakiś czas zastąpić mięsny posiłek pożywną sałatką.
Mamy dla ciebie prosty i szybki do zrobienia przepis na surówkę z kapusty pekińskiej z majonezem (możesz go ewentualnie zmieszać z jogurtem naturalnym - surówka będzie lżejsza lub zrobić własny majonez w domu). Jest ona bardzo łatwa do przygotowania. Proponujemy dodać do niej ogórki konserwowe i szczypiorek, dzięki czemu będzie bardziej wyrazista. Pomidor doda koloru i witamin, a całość połączy majonez z solą i pieprzem.
Sprawdź wskazówki krok po kroku, jak zrobić prostą i szybką surówkę z kapusty pekińskiej z majonezem:
Surówka z kapusty pekińskiej z majonezem - przepis na smakowite warzywa
(porcja dla 3 -4 osób, czas przygotowania: 15 minut)

Składniki:
- pół kapusty pekińskiej,
- 3 małe pomidory,
- 4 ogórki konserwowe,
- szczypiorek,
- 2 łyżki majonezu,
- sól i pieprz do smaku.
Jak zrobić surówkę z kapusty krok po kroku?
- Przygotowanie surówki zacznij od umycia i osuszenia warzyw.
- Kapustę posiekaj drobno i przełóż do miski.
- Dodaj pokrojone w kostkę ogórki i pomidora. Jeśli nie lubisz skórki z pomidorów to obierz je obieraczką do warzyw lub sparz i zdejmij skórkę delikatnie nożykiem.
- Szczypiorek posiekaj.
- Połącz wszystkie warzywa i dopraw majonezem, solą i pieprzem.
Sałatka z kapusty pekińskiej gotowa. Życzymy smacznego!
Superszybka surówka z kapusty pekińskiej. Zrobisz w 15 min. ...
Zobacz też inne przepisy ze Strony Kuchni:
- "Patelnia rolnika" to prawdziwy hit. Autor vloga Oddaszfartucha zdradza przepis
- Amerykański klasyk, czyli kusząca zapiekanka Mac and Cheese
- Ten wyborny sernik z przepisu babci zawsze się udaje
- Poznaj przepis na pyszne gofry z Liège. Pokochasz je od pierwszego gryza
- Dodaj ten składnik do piernika, a efekt cię zadziwi
- Ile waży szklanka mąki, oleju i cukru? Oto przelicznik kuchennych miar
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Bezkręgowce w herbacie? Zdumiewające badanie