W skrócie
Śliwki zawijane boczkiem to dla wielu osób obowiązkowy przysmak na przyjęcia w gronie rodziny i znajomych. Śliwki w boczku można podawać w formie koreczków, które można nadziewać na wykałaczki. Dzięki takiej formie serwowania śliwki w boczku pieczone będą znakomitą przekąską typu finger food, czyli do szybkiego podjadania przy pomocy palców.
Śliwki w boczku – przepis na prostą przekąskę
Liczba porcji: 20 sztuk.
Czas przygotowania: 20 minut.
Składniki:
- 20 plastrów boczku,
- 20 suszonych śliwek,
- 20 wykałaczek.
Jak zrobić śliwki w boczku?
Przygotowanie:
- Suszone śliwki należy zawinąć w cienkie plastry boczku i spiąć nasączoną w wodzie wykałaczką. Dzięki temu nie wysuszy się podczas zapiekania.
- Śliwki w boczku należy rozkładać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w równomiernych odstępach.
- Śliwki zawijane w boczek należy piec przez około 15 minut w 200°C lub 180°C z termoobiegiem, aż boczek zacznie być wyraźnie przypieczony.
Jak podawać śliwki pieczone z boczkiem?
Śliwki z boczkiem mogą być podawane na gorącą i na zimno. Warto pamiętać, że śliwki z boczkiem można przygotować:
- na patelni,
- z piekarnika
- lub na grillu.
Jako dodatek pieczone śliwki z boczkiem można zaserwować na liściach ulubionej sałaty np.: rukoli, sałaty rzymskiej, liściach szpinaku lub z cykorią. Takie śliwki w boczku to także świetne towarzystwo do deski serów, kieliszka wina lub kromek świeżego chleba.
![Co wiesz o śliwkach? [QUIZ]](https://d-pa.ppstatic.pl/frames/pa-def/e2/09/il20220823_733033883_small.jpg)
Z czym podawać śliwki w boczku?
Do takiej przekąski można podawać różnego rodzaju sosy. Wśród nich polecamy domowy ketchup, chutney śliwkowy i sos czosnkowy. Ponadto śliwki w boczku można doprawić sosem sojowym, szczególnie gdy boczek nie jest zbyt słony. Aromatyczne śliwki z boczkiem to także znakomita okazja do podania ich w formie koreczków z fetą.
Co zamiast suszonej śliwki?
Zamiast suszonych śliwek do przystawki można wykorzystać suszone morele albo suszone wiśnie. Warto wybierać te niesiarkowane i nie dodatkowo słodzone. Dzięki temu można cieszyć się w pełni naturalnym smakiem.
Roboty, z którymi pieczenie to przyjemność
kup teraz
EmpikRobot planetarny TURBOTRONIC TT-002 srebrny
Robot planetarny TURBOTRONIC TT-002 srebrny
kup teraz
EmpikRobot kuchenny SWAN Fearne SP32020HON
Robot kuchenny SWAN Fearne SP32020HON
kup teraz
EmpikRobot planetarny SWAN Die-Cast SP32010TEN
Robot planetarny SWAN Die-Cast SP32010TEN
kup teraz
EmpikRobot kuchenny SWAN Fearne SP32020PKN, 3 l, 1100 W
Robot kuchenny SWAN Fearne SP32020PKN, 3 l, 1100 W
kup teraz
EmpikRobot planetarny CLATRONIC KM 3711 różowy
Robot planetarny CLATRONIC KM 3711 różowy
kup teraz
EmpikRobot planetarny TURBOTRONIC TT-007 czarny
Robot planetarny TURBOTRONIC TT-007 czarny
kup teraz
EmpikRobot kuchenny RUSSELL HOBBS Desire 24730-56
Robot kuchenny RUSSELL HOBBS Desire 24730-56
kup teraz
EmpikRobot kuchenny DAEWOO DSX-5055, 1300 W
Robot kuchenny DAEWOO DSX-5055, 1300 W
kup teraz
EmpikRobot planetarny PROFICOOK PC-KM 1151
Robot planetarny PROFICOOK PC-KM 1151
kup teraz
EmpikRobot planetarny WMF Profi Plus szary
Robot planetarny WMF Profi Plus szary
kup teraz
EmpikRobot planetarny CLATRONIC KM 3630 tytanowy
Robot planetarny CLATRONIC KM 3630 tytanowy
Zobacz także inne przepisy ze Strony Kuchni:
- Szybkie przekąski na imprezę na ciepło i na zimno. Co podać gościom?
- Znakomita czekośliwka na deser. Sprawdź przepis na powidła śliwkowe z czekoladą
- Powidła śliwkowe według babcinego przepisu. Zobacz, jak zrobić ten domowy smakołyk
- Co można zrobić ze śliwek, by było lekkie i zdrowe? Wypróbuj proste przepisy!
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Dzieje się w Polsce i na świecie – czytaj na i.pl
Strefa Biznesu - Sytuacja na rynku gastronomicznym
