Śliwki w boczku na imprezę. Przepis na szybką przekąskę. Trudno im się oprzeć

Anna Daniluk
Anna Daniluk
Szybka przekąska do przygotowania na imprezy rodzinne lub przyjęcia w gronie znajomych.
Szybka przekąska do przygotowania na imprezy rodzinne lub przyjęcia w gronie znajomych. 123rf.com/ingridhs
Śliwki w boczku to przysmak, którego nie trzeba przedstawiać osobom lubiącym mięso i połączenie słodko-słonych smaków. Najczęściej boczek ze śliwką podawany jest jako przystawka na urodziny, imieniny, andrzejki lub sylwestra. Zobacz, jak zrobić aromatyczne śliwki w boczku na spotkania w gronie znajomych.

W skrócie

Śliwki zawijane boczkiem to dla wielu osób obowiązkowy przysmak na przyjęcia w gronie rodziny i znajomych. Śliwki w boczku można podawać w formie koreczków, które można nadziewać na wykałaczki. Dzięki takiej formie serwowania śliwki w boczku pieczone będą znakomitą przekąską typu finger food, czyli do szybkiego podjadania przy pomocy palców.

Śliwki w boczku – przepis na prostą przekąskę

Liczba porcji: 20 sztuk.
Czas przygotowania: 20 minut.

Składniki:

  • 20 plastrów boczku,
  • 20 suszonych śliwek,
  • 20 wykałaczek.

Jak zrobić śliwki w boczku?

Przygotowanie:

  1. Suszone śliwki należy zawinąć w cienkie plastry boczku i spiąć nasączoną w wodzie wykałaczką. Dzięki temu nie wysuszy się podczas zapiekania.
  2. Śliwki w boczku należy rozkładać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w równomiernych odstępach.
  3. Śliwki zawijane w boczek należy piec przez około 15 minut w 200°C lub 180°C z termoobiegiem, aż boczek zacznie być wyraźnie przypieczony.

Jak podawać śliwki pieczone z boczkiem?

Śliwki z boczkiem mogą być podawane na gorącą i na zimno. Warto pamiętać, że śliwki z boczkiem można przygotować:

  • na patelni,
  • z piekarnika
  • lub na grillu.

Jako dodatek pieczone śliwki z boczkiem można zaserwować na liściach ulubionej sałaty np.: rukoli, sałaty rzymskiej, liściach szpinaku lub z cykorią. Takie śliwki w boczku to także świetne towarzystwo do deski serów, kieliszka wina lub kromek świeżego chleba.

Z czym podawać śliwki w boczku?

Do takiej przekąski można podawać różnego rodzaju sosy. Wśród nich polecamy domowy ketchup, chutney śliwkowy i sos czosnkowy. Ponadto śliwki w boczku można doprawić sosem sojowym, szczególnie gdy boczek nie jest zbyt słony. Aromatyczne śliwki z boczkiem to także znakomita okazja do podania ich w formie koreczków z fetą.

Co zamiast suszonej śliwki?

Zamiast suszonych śliwek do przystawki można wykorzystać suszone morele albo suszone wiśnie. Warto wybierać te niesiarkowane i nie dodatkowo słodzone. Dzięki temu można cieszyć się w pełni naturalnym smakiem.

Roboty, z którymi pieczenie to przyjemność

Materiały promocyjne partnera

Zobacz także inne przepisy ze Strony Kuchni:

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Strefa Biznesu - Sytuacja na rynku gastronomicznym

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na stronakuchni.pl Strona Kuchni
Dodaj ogłoszenie