Śliwki w boczku na imprezę. Przepis na szybką przekąskę. Trudno im się oprzeć

W skrócie

Śliwki w boczku – przepis na prostą przekąskę
Jak zrobić śliwki w boczku?
Jak podawać śliwki pieczone z boczkiem?
Z czym podawać śliwki w boczku?
Co zamiast suszonej śliwki?

Śliwki zawijane boczkiem to dla wielu osób obowiązkowy przysmak na przyjęcia w gronie rodziny i znajomych. Śliwki w boczku można podawać w formie koreczków, które można nadziewać na wykałaczki. Dzięki takiej formie serwowania śliwki w boczku pieczone będą znakomitą przekąską typu finger food, czyli do szybkiego podjadania przy pomocy palców.

Śliwki w boczku – przepis na prostą przekąskę

Liczba porcji: 20 sztuk.
Czas przygotowania: 20 minut.

Składniki:

20 plastrów boczku,
20 suszonych śliwek,
20 wykałaczek.

Jak zrobić śliwki w boczku?

Przygotowanie:

Suszone śliwki należy zawinąć w cienkie plastry boczku i spiąć nasączoną w wodzie wykałaczką. Dzięki temu nie wysuszy się podczas zapiekania.
Śliwki w boczku należy rozkładać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w równomiernych odstępach.
Śliwki zawijane w boczek należy piec przez około 15 minut w 200°C lub 180°C z termoobiegiem, aż boczek zacznie być wyraźnie przypieczony.

Zobacz także: Przepis na śliwki suszone w boczku z serem feta z programu MasterChef Junior

Jak podawać śliwki pieczone z boczkiem?

Śliwki z boczkiem mogą być podawane na gorącą i na zimno. Warto pamiętać, że śliwki z boczkiem można przygotować:

na patelni,
z piekarnika
lub na grillu.

Jako dodatek pieczone śliwki z boczkiem można zaserwować na liściach ulubionej sałaty np.: rukoli, sałaty rzymskiej, liściach szpinaku lub z cykorią. Takie śliwki w boczku to także świetne towarzystwo do deski serów, kieliszka wina lub kromek świeżego chleba.

quiz Co wiesz o śliwkach? [QUIZ]

Z czym podawać śliwki w boczku?

Do takiej przekąski można podawać różnego rodzaju sosy. Wśród nich polecamy domowy ketchup, chutney śliwkowy i sos czosnkowy. Ponadto śliwki w boczku można doprawić sosem sojowym, szczególnie gdy boczek nie jest zbyt słony. Aromatyczne śliwki z boczkiem to także znakomita okazja do podania ich w formie koreczków z fetą.

Co zamiast suszonej śliwki?

Zamiast suszonych śliwek do przystawki można wykorzystać suszone morele albo suszone wiśnie. Warto wybierać te niesiarkowane i nie dodatkowo słodzone. Dzięki temu można cieszyć się w pełni naturalnym smakiem.