Przekąski z ciasta francuskiego ze szpinakiem to hit na sylwestra. Przepis na błyskawiczną przekąskę do podjadania na ciepło lub na zimno

Chrupiące trójkąciki z ciasta francuskiego z farszem ze szpinaku i sera feta to hit każdej imprezy. Są wyraziste w smaku, pyszne i błyskawiczne do przygotowania. Możesz zrobić je niemal na chwilę przed przybyciem gości. Proponuję posypać je przed pieczeniem suszonym czosnkiem niedźwiedzim. Takie przekąski świetnie smakują na zimno, a także na ciepło, podane np. do czerwonego barszczu.

czas przygotowania: ok. 30 minut
porcja na: 20 sztuk
poziom trudności: łatwy

Składniki:

• opakowanie ciasta francuskiego,
• 450 g szpinaki (świeży lub mrożony),
• 1 łyżka masła,
• 150 g sera feta,
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego,
• szczypta soli,
• 1 jajko,
• czosnek niedźwiedzi do posypania.

1. Zacznij od zrobienia farszu: podduś szpinak na patelni, gdy woda odparuje, a liście będą miękkie, to dodaj masło, czosnek, szczyptę soli i fetę pokrojoną w kostki (należy uważać z solą, bo feta jest już słona). Odstaw do wystudzenia.
2. Ciasto francuskie rozłóż i pokrój na kwadraty.
3. Na każdy kwadrat kładź łyżkę farszu.
4. Zlep ciasto na kształt trójkąta.
5. Przełóż wszystkie trójkąciki na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
6. Posmaruj trójkąciki roztrzepanym jajkiem i posyp czosnkiem niedźwiedzim.
7. Piecz w dobrze nagrzanym piekarniku na 200 stopni przez ok. 10 minut.

Zobacz także inne nasze przepisy ze Strony Kuchni: