Popisowy kurczak w cieście francuskim. Zachwycający wygląd i smak. Przepis na wyborną pierś kurczaka, którą zrobisz bez trudu

Katarzyna Puczyńska, Karolina Głogowska

4 kwietnia 2024, 14:26

Filety z kurczaka ze szpinakiem, serem i suszonymi pomidorami, pieczone w cieście francuskim. Zobacz jak je przygotować. Kliknij w galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem.

Zobacz galerię (9 zdjęć)

Kurczak w cieście francuskim to efektowne danie na uroczysty obiad. Podaj go w niedzielę, a rodzina lub inni zaproszeni goście z pewnością będą zachwyceni. Mięso jest idealnie soczyste, a ciasto apetycznie chrupiące. Kurczak w cieście jest dużo łatwiejszy do zrobienia, niż się wydaje. Przekonaj się i wypróbuj przepis na popisowego kurczaka.

Na skróty

Filet z kurczaka na obiad
Przepis na kurczaka w cieście francuskim
Jak zrobić filety z kurczaka ze szpinakiem, zapieczone w cieście francuskim?

Filet z kurczaka na obiad

Pieczone filety z kurczaka w cieście francuskim to pomysł na smaczny i efektowny obiad. Jest to także danie bardzo szybkie do zrobienia. Wystarczy wypełnić filety farszem, zawinąć w ciasto i wstawić do pieczenia. Mam dla ciebie przepis z dokładnymi wskazówkami krok po kroku jak przygotować taką potrawę. Z pewnością się uda i będzie wszystkim smakować.

Zobacz w galerii, jak przygotować kurczaka w cieście francuskim.

Przepis na kurczaka w cieście francuskim

czas przygotowania: ok. 15 minut, czas pieczenia: ok. 40 minut
porcja dla 4 osób
poziom trudności: łatwy

Składniki:

2 duże piersi z kurczaka ok. 600 g,
opakowanie ciasta francuskiego 375 g,
400 g szpinaku świeżego lub mrożonego,
6 plastrów suszonych pomidorów w oleju,
1 duży ząbek czosnku,
80 g sera mozzarella lub innego ulubionego sera np. feta,
pół łyżeczki papryki ostrej,
sól, pieprz,
2 łyżki masła,
1 jajko.

Kotlety z kurczaka na 7 sposobów. To kilka znakomitych pomysłów na obiad!

Chcesz zrobić kotlety z kurczaka na obiad? Mamy dla ciebie 7 niezawodnych przepisów na takie danie. To m.in. proste i szybkie do zrobienia kotlety siekane oraz popisowe kotlety de volaille z czosnkowo...

Katarzyna Puczyńska

Jak zrobić filety z kurczaka ze szpinakiem, zapieczone w cieście francuskim?

Przygotowanie:

Filety z kurczaka podziel w poprzek, tworząc "kieszonkę".
Posyp je solą, pieprzem i odrobiną ostrej papryki.
Na patelni podsmaż szpinak, dodaj masło i posiekany ząbek czosnku. Dopraw całość do smaku solą i pieprzem.
Mozzarelle w kostce pokrój na plastry lub zetrzyj na tarce.
Pomidorki wyjmij z zalewy i posiekaj na paseczki.
Filety z kurczaka nadziewaj szpinakiem, pomidorkami i serem.
Ciasto francuskie podziel na dwa kwadraty. Połóż na nich filety z kurczaka.
Ponacinaj brzegi ciasta pod kątem, tworząc paseczki. Składaj paski na zakładkę, delikatnie dociskając złączenia.
W małej miseczce roztrzep jajko i posmaruj nim wierzch ciasta francuskiego.
Piecz na złoty kolor w dobrze nagrzanym piekarniku na 180 stopni Celsjusza, przez ok. 40 minut.
Każdy filet podziel na pół. Podawaj z porcją surówki.