Spis treści
Jeśli szukasz czegoś oryginalnego na tłusty czwartek, warto sięgnąć po przepis na churros. To pyszne, chrupiące smażone smakołyki, podawane tradycyjnie z gorącym sosem czekoladowym. Ich przygotowanie zajmuje niewiele czasu. Wystarczy zrobić parzone ciasto, jak na ptysie i za pomocą rękawa cukierniczego wyciskać je do rozgrzanego tłuszczu. Po usmażeniu możesz obtoczyć je w cukrze pudrze z cynamonem lub podać z czekoladowym sosem.
Przepis na churros z sosem czekoladowym
czas przygotowania ok. 45 minut
porcja dla 4 osób
poziom trudności: łatwy
Składniki:
- 30 g masła,
- 1 szklanka wody,
- szczypta soli,
- 2 łyżki cukru,
- 200 g mąki pszennej,
- 2 jajka,
- olej roślinny lub smalec do smażenia.
sos czekoladowy:
- 250 ml. śmietanki 30%,
- 150 g czekolady,
- opcjonalnie szczypta cynamonu lub chili.