W skrócie
W czerwcu sezon ślubny 2022 nabiera rozpędu. Niektóre pary, kierując się przesądami, wybierają na tę uroczystość miesiące mające literę „r” w nazwie. Jednak nie każdy chce hołdować tej "tradycji" i zazwyczaj o wyborze daty ślubu decydują inne względy, np. wolne terminy w restauracjach czy salach weselnych. Ważną częścią przyjęcia jest oczywiście tort. Nowożeńcy wybierają najczęściej na tę okazję klasyczne wypieki. W ofercie sklepów internetowych można zauważyć liczne akcesoria do dekoracji, które nadają ciastom oryginalności. Chętnie wybierane są toppery na torty ślubne, czyli gadżety wykonane z drewnianej sklejki. Można na nich umieścić datę ślubu lub imiona pary młodej.
Kliknij w przycisk, aby zobaczyć najmodniejsze torty weselne
Tort weselny – trendy 2022, wzory i dekoracje
Jeżeli chodzi o trendy, w tortach weselnych wciąż dominuje prostota w odcieniach bieli i kolorze écru, czyli wpadającym delikatnie w żółtą paletę. Modne są torty rustykalne, czyli dekorowane liśćmi, ozdabiane czekoladą przypominającą korę drzewa lub gałązkami ziół takich, jak rozmaryn czy tymianek. Takie wypieki często ozdabiane są również polnymi kwiatami jadalnymi.
- Modne są torty weselne w jasnych kolorach. Pojawiają się w nich zielone elementy oraz dodatki boho i suszki (suszone kwiaty i liście – przyp. red.). Torty komunijne i torty weselne się zazębiają. Zdarza się czasem, że para na wesele chce tort bardziej kreatywny, oryginalny. Pobudzają wyobraźnię i życzą sobie np. tort zielony – opowiada Maria Lechel, właścicielka pracowni LecheLove Torty z Babimostu.
Oryginalne kształty weselnych wypieków
Wesele wcale nie musi być uświetnione tradycyjnym, okrągłym tortem, składającym się z kilku pięter. W zależności od ilości zaproszonych osób i charakteru uroczystości można zamówić np. tort weselny prostokątny. Wraz ze wzrostem popularności "słodkich stołów" na przyjęciach, czyli miejsc oferujących desery i ciasta w postaci stołu szwedzkiego, rośnie zainteresowanie tortami weselnymi z babeczek. Taki wypiek stworzony jest z atrakcyjnie ozdobionych muffinek (często kremami maślanymi lub lukrem plastycznym). Mogą też pojawiać się konstrukcje z makaroników. Zdaniem Marii Lechel popularne są również torty jednopiętrowe o okrągłym kształcie.
Tort weselny – jakie smaki wybrać?
Narzeczeni chętnie wybierają tradycyjne smaki, ale chętnie słuchają podpowiedzi pracowników cukierni. W pracowni Cukiernica tworzonej przez Marcelinę Skowron zarówno torty komunijne, jak i weselne wybierane są w podobnych smakach. Najczęściej zamawiane są wypieki na bazie:
- pistacji,
- owoców leśnych i białej czekolady,
- ciasteczek czekoladowych oreo.
Ile kosztuje tort weselny 2022? Ceny wyższe niż rok temu
Cena tortu weselnego standardowo będzie wyższa nawet do 5 złotych za porcję niż w roku poprzednim. Wpływ na to ma wzrost cen produktów spożywczych, a także prądu i gazu potrzebnego do produkcji okolicznościowego wypieku. Ceny tortów weselnych uzależnione są od ich wielkości i wybranych dekoracji. Ponadto koszt tortu weselnego uzależniony jest od miasta i wyboru cukierni. Lokale sygnowane znanym nazwiskiem będą oferowały wypieki w wyższej cenie. Marcelina Skowron z pracowni cukierniczej Cukiernica zauważa, że tort ślubny podobny jest w wykonaniu do tortu komunijnego.
- Jest to zazwyczaj prosta biała dekoracja i delikatne dodatki. Zależy też, jakie ktoś ma indywidualne życzenia - dodaje. To podobieństwo wpływa też na określony koszt wypieku. U Marceliny Skowron ceny tortów ślubnych rozpoczynają się od 230 złotych za 10 porcji.
Ile kosztuje tort weselny u Magdy Gessler?
Restauracja Słodki Słony prowadzona przez Magdę i Larę Gessler oferuje torty w stałej ofercie, które można zamówić z jednodniowym wyprzedzeniem. W menu słodkim można wybierać między innymi:
- tort księżniczka Wiktoria zawierający białą czekoladę, czerwony pieprz, kokos, migdały i jasny biszkopt oraz alkohol malibu. Cena dużego tortu to 410 zł, małego 170 zł. Porcja ciasta od Magdy Gessler kosztuje 41 złotych;
- tort pistacjowy zawiera jasny biszkopt i masę pistacjową z alkoholem. Za duży wypiek zapłacimy 350 złotych, za mały 170, a za porcję 35 złotych.
Poza tortami do zamówienia z jednodniowym wyprzedzeniem są takie do zamówienia z dwudniowym oraz dostępne tylko w określonym sezonie.
Kiedy zamawiać tort weselny?
Jeżeli ślub i wesele planowane są w szczycie sezonu, to warto pamiętać o wcześniejszym zamówieniu tortu. Właściwym czasem do zaplanowania tortu weselnego i wybrania odpowiedniej cukierni jest termin 2-3 miesięcy przed uroczystością.
Najpiękniejsze torty weselne. Ceny i trendy 2022? Klasyka, e...
Roboty, z którymi pieczenie to przyjemność

KitchenAid 5KFC0516EOB
Długość przewodu:0,91 m;Dominujący odcień obudowy:…
kup teraz

SILVERCREST Przystawka sokownika parowego do robota Monsieur Cuisine
SILVERCREST Przystawka sokownika parowego do robot…
kup teraz

SILVERCREST Robot kuchenny planetarny SKM 600 C2, 600 W turkusowy
SILVERCREST Robot kuchenny planetarny SKM 600 C2, …
kup teraz

ERNESTO Foremki ceramiczne do robota Monsieur Cuisine, 6 szt.
ERNESTO Foremki ceramiczne do robota Monsieur Cuis…

FDM316SS Multipro Compact + Robot KENWOOD-AGD
robot kuchenny kompaktowy o mocy 800 w, 2 prędkośc…

KitchenAid Artisan 5KSM7580XEER
Długość przewodu:1,1 m;Dominujący odcień obudowy:c…

KitchenAid Artisan 5KSM125EOB + szatkownica 5KSMVSA
Długość przewodu:1,06 m;Dominujący odcień obudowy:…

KitchenAid Artisan 5KSM125EAC
Długość przewodu:1,06 m;Dominujący odcień obudowy:…

KitchenAid Artisan 5KSM7580XECA
Długość przewodu:1,1 m;Dominujący odcień obudowy:c…

Bosch OptiMUM MUM9BX5S61
Bezpieczeństwo:system zabezpieczający przed przypa…

Kenwood Cooking Chef XL KCL95.424SI
Bezpieczeństwo:zabezpieczenie przed przegrzaniem;F…

MPM iCoook 2.0 MRK-38
Bezpieczeństwo:ochrona przed przeciążeniem, zabezp…

Kenwood Prospero+ KHC29.E0WH
Bezpieczeństwo:zabezpieczenie przed przegrzaniem;D…

Sencor STM 3751GR-EUE3
Dominujący odcień obudowy:zielony;Gotowanie:nie;Sm…
kup teraz

Robot kuchenny KM 250, do cięcia i szatkowania
Robot kuchenny KM 250, do cięcia i szatkowaniaOpis…
Zobacz inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni:
- Domowe lody stracciatella. Banalnie prosty przepis na pyszny, kremowy deser
- Tarta z rabarbarem. Przepis na najłatwiejsze ciasto na świecie poleca Plate By Kate
- Zdrowa zupa krem ze szparagów. Przepis na lekką i wiosenną zupę z zielonych szparagów
- Finał programu Masterchef Junior 7. Hela Kłobucka wygrała show
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Dzieje się w Polsce i na świecie – czytaj na i.pl
Strefa Biznesu - Sytuacja na rynku gastronomicznym