Najlepsza surówka z kiszonej kapusty. Smakuje rewelacyjnie do ryby, mięsa czy gulaszu. Jak zrobić surówkę z kiszonej kapusty?

Katarzyna Puczyńska
Katarzyna Puczyńska
Surówka z kapusty kiszonej to pyszny dodatek do obiadu. Może stanowić także samodzielną przekąskę. Jej przygotowanie zajmuje jedynie ok. 15 min.
Surówka z kapusty kiszonej to pyszny dodatek do obiadu. Może stanowić także samodzielną przekąskę. Jej przygotowanie zajmuje jedynie ok. 15 min. Katarzyna Puczyńska
Surówka z kiszonej kapusty to pyszny i bardzo zdrowy dodatek do obiadu. Idealnie sprawdzi się jako surówka do ryby, jak i tradycyjnego kotleta schabowego z ziemniakami. Podpowiadamy, jak krok po kroku możesz przygotować ją samodzielnie w domu w jedyne 15 min. Zobacz nasz sprawdzony przepis na surówkę z kapusty kiszonej z marchewką i jabłkiem.

Spis treści

Kapusta kiszona to samo zdrowie. Warto wprowadzić ją do naszej diety szczególnie jesienią i zimą, gdy nasza odporność wystawiona jest na zmienną pogodę, pochmurne dni i deszcze. Mamy dla Ciebie szybki do wykonania przepis na pyszną i pożywną surówkę z kapusty kiszonej, która będzie pyszną przekąską lub dodatkiem do obiadu.

Przepis na surówkę z kiszonej kapusty

czas przygotowania: ok. 15 minut
porcja dla 4 osób

Dodaj do surówki posiekaną natkę pietruszki i ponownie wymieszaj.
Dodaj do surówki posiekaną natkę pietruszki i ponownie wymieszaj. Katarzyna Puczyńska

Składniki:

  • 500 g kiszonej kapusty,
  • 1 marchewka,
  • 2 małe, kwaśne jabłka,
  • 1 nieduża cebula,
  • 1 łyżeczka cukru,
  • 3 łyżki oleju roślinnego,
  • szczypta soli,
  • szczypta pieprzu,
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki.

Jak przygotować surówkę z kiszonej kapusty?

  1. Kapustę kiszoną odciśnij rękami z nadmiaru soku.
  2. Posiekaj drobno kapustę i przełóż do salaterki.
  3. Marchewkę umyj, obierz i zetrzyj na tarce. Podobnie przygotuj jabłka- owoce umyj, obierz i zetrzyj na tarce.
  4. Cebulę drobno posiekaj.
  5. Wymieszaj wszystkie warzywa i dodaj olej, cukier, sól i pieprz.
  6. Na koniec posiekaj natkę pietruszki i wymieszaj całość. Gotowe.

Dlaczego warto jeść kiszoną kapustę?

Kapusta kiszona jest pyszna i bardzo zdrowa. Ma pozytywny wpływ na nasze trawienie, układ odpornościowy, układ krążenia, a także poprawia kondycje naszej skóry, włosów i paznokci. Zawiera m.in.

  • witaminę C
  • witaminy z grupy B
  • witaminę A
  • witaminę K
  • magnez
  • potas
  • wapń
  • żelazo

Kapusta kiszona reguluje poziom glukozy we krwi. Jest także nieocenionym źródłem błonnika pokarmowego. Zalecana jest m.in. w profilaktyce chorób układu pokarmowego i dla zachowania właściwej flory bakteryjnej jelit. Powinny po nią sięgać także osoby na diecie, ponieważ 100 gram kapusty kiszonej zawiera od 16 do 19 kcal, jej sok ma od 12 do 33 kcal.

Surówka z kapusty kiszonej to pyszny dodatek do obiadu. Może stanowić także samodzielną przekąskę. Jej przygotowanie zajmuje jedynie ok. 15 min.

Najlepsza surówka z kiszonej kapusty. Smakuje rewelacyjnie d...

Zobacz też inne przepisy ze Strony Kuchni:

Pij soki na zdrowie

kup najtaniej

Łucznik

ŁUCZNIK Fresh&Juicy JC-2018

219,00 zł179,00 zł-18%
Materiały promocyjne partnera

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Mundial 2022. Pierwsza polska restauracja w stolicy Kataru

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na stronakuchni.pl Strona Kuchni
Dodaj ogłoszenie