Łabędzi puch. Przepis na delikatną sałatkę z szynką, jajkami i kapustą pekińską. Idealna sałatka na Wielkanoc i inne specjalne okazje

Mam dla ciebie przepis na wyjątkowo delikatną i pyszną sałatkę łabędzi puch, która pięknie wygląda i pysznie smakuje. Proponujemy przygotować porcje za pomocą specjalnej obręczy, ale jeśli jej nie masz to nic straconego. Wystarczy ułożyć sałatkę warstwami w szklaneczkach lub połączyć całość w dużej szklanej salaterce.

Zobacz w galerii, jak przygotować sałatkę łabędzi puch.

czas przygotowania: ok. 30 minut
porcja dla 6 osób,
poziom trudności: łatwy

Składniki:

• 200 g szynki z kurczaka,
• 290 g marynowanej cebulki perłowej białej lub żółtej,
• 100 g żółtego sera,
• 6 ugotowanych ziemniaków, średniej wielkości,
• 4 jajka ugotowane na twardo,
• pół kapusty pekińskiej średniej wielkości,
• majonez,
• szczypta soli i pieprzu.

Zobacz także: Sałatka Cezar. Przepis na słynną sałatkę z kurczakiem, która posmakuje każdemu. Jak zrobić sos do sałatki Cezar?

1. Przygotowanie sałatki zacznij od pokrojenia wszystkich składników, do oddzielnych miseczek, by wygodnie było ci nakładać warstwy sałatki na talerz.
2. Szynkę i ser pokrój w drobną kostkę. Majonez wymieszaj z solą i pieprzem.
3. Cebulki przekrój na połówki.
4. Ugotowane i przestudzone jajka obierz. Do jednej miseczki przełóż żółtka, a do drugiej białka.
5. Zetrzyj żółtka i białka na tarce na małych oczkach lub drobno posiekaj.
6. Kapustę pekińską umyj i osusz. Następnie posiekaj ją na małe kawałki.
7. Ugotowane i przestudzone ziemniaki zetrzyj na tarce na jarzynowych oczkach lub pokrój w drobną kostkę.
8. Zacznij przygotowanie porcji sałatki. Możesz pomóc sobie specjalną obręczą. Kolejne warstwy sałatki będziesz smarować niewielką ilością majonezu, dlatego przygotuj sobie małą łyżeczkę lub silikonowy pędzelek.
9. Najpierw posmaruj majonezem talerzyk, w miejscu gdzie będziesz wykładać sałatkę.
10. Następnie kładź kolejno: ziemniaki, majonez, cebulkę, wędlinę, majonez, białko, majonez, ser, żółtko, majonez, kapusta pekińska.
11. Przygotuj tak wszystkie porcje sałatki.

Zobacz także: Pyszna sałatka z winogronem na lunch. Prosty przepis na przystawkę z kurczakiem. Jeden składnik doda chrupkości

Sprawdź też inne przepisy ze Strony Kuchni: