W skrócie
Krążki cebulowe pochodzą z kuchni amerykańskiej. W tamtejszych jadłodajniach krążki cebulowe często podawane są do hamburgerów lub porcji frytek. Ważne, aby kroić cebulę na grube plastry i przygotować gęste ciasto naleśnikowe doprawione np.: granulowanym czosnkiem i suszonym tymiankiem.
Krążki cebulowe – przepis na domową przekąskę
Liczba porcji: 40 - 60 kawałków
Czas przygotowania: około 45 minut.
Składniki:
Jak zrobić krążki cebulowe?
Przygotowanie:
- Z mąki pszennej, wody lub mleka, jajka i proszku do pieczenia należy zrobić gęste ciasto naleśnikowe. Można je doprawić czosnkiem startym na tarce o drobnych oczkach.
- Do ciastka naleśnikowego należy dodać suszone zioła.
- Cebulę należy obrać, umyć i kroić w poprzek na plastry grubości 1-1,5 centymetra.
- Cebulę należy rozdzielić na pojedyncze krążki i maczać w gęstym cieście naleśnikowym, a potem obtaczać w bułce tartej.
- Krążki cebulowe należy smażyć w głębokim garnku na oleju rzepakowym rozgrzanym do 160° Celsjusza.
- Krążki cebuli mają nabrać złotego, a nawet złoto-brązowego koloru. Gotowe krążki trzeba wyłożyć na papier kuchenny, aby pozbawić je nadmiaru tłuszczu.
- Krążki cebulowe są gotowe do podania.
Z czym podawać krążki cebulowe?
Domowe krążki z cebuli w panierce świetnie smakują podane z domowym sosem czosnkowym, z sosem tzatziki albo domowym ketchupem. Można też zainspirować się kuchnią amerykańską i podać je do domowych burgerów z wołowiny. Ponadto krążki cebulowe można podawać z sosem chili z mango.
Jak podgrzewać krążki cebulowe?
Krążki cebulowe można podgrzać w piekarniku przez kilka minut w 100° Celsjusza. Można też podgrzać je na patelni. Ważne, aby unikać mikrofalówki. W takim przypadku krążki cebulowe rozmiękną, a panierka nie będzie już chrupiąca.
Patelnie w najlepszych cenach
kup teraz
EmpikGerlach Zestaw 3 patelni GRANITEX GREY 20/24/28 cm
Gerlach Zestaw 3 patelni GRANITEX GREY 20/24/28 cm
kup teraz
EmpikZestaw 3X Patelni Granitex Grey 20/24/28 Cm + Patelnia Naleśnikowa
Zestaw 3X Patelni Granitex Grey 20/24/28 Cm + Pate…
kup teraz
EmpikZestaw 3X Patelni 20/24/28 Cm Monolit
Zestaw 3X Patelni 20/24/28 Cm Monolit
kup teraz
EmpikGerlach Patelnia Granitex 24 Cm Z Powłoką Ceramiczną + Patelnia...
Gerlach Patelnia Granitex 24 Cm Z Powłoką Ceramicz…
kup teraz
EmpikZestaw 2X Patelni Stalowych Prestige 24/28 Cm
Zestaw 2X Patelni Stalowych Prestige 24/28 Cm
kup teraz
EmpikZestaw 3X Patelni 20/24/28 Cm Contrast Procoat
Zestaw 3X Patelni 20/24/28 Cm Contrast Procoat
kup teraz
EmpikGerlach zestaw patelni SMART 20/24/28
Gerlach zestaw patelni SMART 20/24/28
kup teraz
EmpikZwilling Pico Patelnia Stalowa Płytka 16 Cm
Zwilling Pico Patelnia Stalowa Płytka 16 Cm
Zobacz także inne przepisy ze Strony Kuchni:
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Dzieje się w Polsce i na świecie – czytaj na i.pl
- Tak mieszka Wojciech Szczęsny z ukochaną Mariną. Oszałamiający apartament w Turynie
- Tak w młodości wyglądała Magda Gessler. Była prawdziwą pięknością [zdjęcia]
- Aktor podciął sobie żyły na scenie. Czy był to antywojenny protest?
- Dorota Gardias rozebrała się do naga przed obiektywem. Wygląda jak bogini! [zdjęcia]
Erytrol jest szkodliwy?
Erytrol jest szkodliwy?
