Jak zrobić puszysty omlet biszkoptowy? Trzymaj się złotej zasady. Ten omlet na słodko zachwyci nie tylko dzieci

Szukasz pomysłu na pożywne śniadanie? Polecam sprawdzony przepis na omlet biszkoptowy. Jego przygotowanie nie sprawi ci trudności i nie zajmie wiele czasu. Ważne są proporcje, czyli 1 łyżka mąki pszennej na 1 jajko. Polecam zrobić omlet na maśle, by dodać mu wyśmienitego smaku i aromatu. Świetnie smakuje z dżemem, powidłami, serkiem czy owocami. Takie śniadanie z pewnością umili poranek i zaspokoi głód na długo. Gorąco polecam nie tylko dla dzieci.

Czas przygotowania: ok. 20 minut.
Liczba porcji: 1 omlet.
Poziom trudności: łatwy.

Składniki:

• 2 jajka,
• 2 łyżki mąki pszennej,
• 1 łyżeczka cukru (można pominąć),
• szczypta soli,
• 1 łyżeczka masła,
• do podania np. owocowy dżem.

Sposób przygotowania:

1. Rozdziel żółtak od białek.
2. Białka ubij ze szczyptą soli na lśniącą i gęstą pianę.
3. Dodaj łyżeczkę cukru i ubijaj.
4. Dodawaj po jednym żółtku i delikatnie mieszaj.
5. Następnie wsypuj po łyżce mąki pszennej i delikatnie mieszaj.
6. Na małej patelni rozgrzej masło.
7. Wlej całą masę na omlet i delikatnie wyrównaj.
8. Smaż na małym ogniu, aż spód się ładnie zarumieni (ok. 3 minuty).
9. Obróć omlet na drugą stronę i smaż jeszcze ok. 2 minuty.
10. Podawaj od razu po usmażeniu np. z owocowym dżemem. Smacznego!

Czytaj również: Przepis na tradycyjny kaiserschmarrn. Omlet wyjdzie idealny z dodatkiem jednego składnika

Jesteśmy na Google News. Dołącz do nas i śledź Stronę Kuchni codziennie. Obserwuj StronaKuchni.pl!

Zobacz także inne nasze przepisy ze Strony Kuchni: