Ekspresowe gofry na kefirze. Zrobisz je w 5 minut. Poznaj najlepszy przepis na chrupiące domowe gofry. Idealne na śniadanie

Bardzo lubię przygotowywać gofry. To świetna przekąska, którą można podać na wiele sposobów, z różnymi dodatkami. Najczęściej sięgam po błyskawiczne przepisy, które nie wymagają oddzielnego ubijania piany z białek. Polecam sprawdzony przepis na gofry na kefirze. By je zrobić, wystarczy tylko zmiksować wszystkie składniki. To bardzo proste i bardzo smaczne. Gofry są słodkie, chrupiące i kusząco pachną wanilią. Serdecznie polecam, z pewnością posmakują każdemu.

czas przygotowania: 5 minut + smażenie gofrów
porcja na: ok. 10 gofrów
poziom trudności: łatwy

Składniki:

• 340 g mąki pszennej,
• 2 jajka,
• 1,5 szklanki kefiru,
• pół szklanki wody gazowanej,
• pół szklanki oleju,
• 3 łyżki cukru,
• 1 łyżka cukru waniliowego,
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
• szczypta soli.

1. Do dużej miski do miksowania wbiłam jajka, dodałam cukier i wanilię i zaczęłam miksować.
2. Stopniowo wlewałam kefir, wodę i olej.
3. Na koniec wsypałam mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli.
4. Zmiksowałam całość na gładkie ciasto, nieco gęstsze niż ciasto naleśnikowe.
5. Smażyłam gofry w rozgrzanej gofrownicy na złoty kolor.
6. Podałam oprószone cukrem pudrem. Smacznego!

Czytaj także: Idealne ciasto na gofry. Jeden nietypowy składnik sprawi, że będą pyszne i chrupiące. Poznaj najlepszy przepis na domowe gofry

Zobacz także inne nasze przepisy ze Strony Kuchni: