W skrócie
Jeżeli w waszym domu wyciskarka do soków stała do tej pory w kącie, to czas ją odkurzyć. Jednak jeśli lubicie świeżo wyciskane soki z cytrusów, to można użyć prostej ręcznej wyciskarki. Warto wiedzieć, że sok pomarańczowy, sok z cytryn, mandarynek, grejpfruta są znakomitym źródłem witaminy C i K. Poza sokami warto też sięgać po koktajle, które mają więcej błonnika, bo zjadamy najczęściej zmiksowane owoce i warzywa w całości. Świeże soki mają przewagę nad tymi ze sklepu pod względem utrzymywania się witaminy C, która z czasem się „rozpada”.
Kliknij w przycisk, aby zobaczyć owoce i warzywa na soki
Nie tylko marchewka i jabłko
Warto pamiętać, że polskie owoce i warzywa nie kończą się na marchewce i jabłku. Sok warzywny można przygotować między innymi z selera naciowego, korzenia pietruszki, a nawet z dyni. Sok z dyni będzie znakomicie współgrał ze smakiem gałki muszkatołowej. Taki witaminowy shot to okazja do szybkiego dostarczenia zalecanej dziennej porcji warzyw i minerałów.
Sok z buraka
Warto pamiętać o dostosowaniu spożycia owoców i warzyw do sezonu. Jesienią i zimą świetnie wpływa na organizm picie soku z buraka. Można go łączyć z jabłkiem lub gruszką, a wśród przypraw np.: z rozgrzewającym imbirem.
Sok z buraka, jabłka i gruszki
Dla 2-3 osób
Składniki:
- 1 burak
- 1 jabłko
- 1 gruszka
- 1 łyżeczka świeżego imbiru
Przygotowanie:
- Do wyciskarki na owoce należy włożyć kolejno obranego i pokrojonego buraka.
- Następnie należy dodać pokrojone w kostkę jabłko.
- Na koniec pokrojoną gruszkę z imbirem.
- Sok z buraka jest gotowy do spożycia.
Sok z jabłka i marchewki – przepis na zdrowie
Smakosze soków często sięgają po prosty w przygotowaniu sok z marchewki i jabłka. Marchewka poprawia wygląd skóry, włosów i paznokci dzięki zawartości witaminy z grupy B i karotenu. Dzięki regularnemu piciu soków z dodatkiem marchewki skóra nabierze delikatnego, pomarańczowego koloru.
Sok jabłkowo-marchewkowy
Składniki:
- 2 jabłka
- 1 marchewka
Przygotowanie:
- Do wyciskarki należy włożyć kolejno jabłko i marchewkę.
- Gotowy sok można doprawić według upodobania miodem, cynamonem lub imbirem.
Jak zrobić sok z malin?
W lipcu najczęściej szukamy przepisów na wykorzystanie malin. Jednym z najprostszych sposobów na zrobienie malin na zimę, jest sok. Taki sok będzie świetnie smakować do zimowej herbaty, do owsianki, kaszki manny na mleku lub do budyniu.
Sok z malin
Składniki:
- 1 kg malin
- 300 g cukru białego
Przygotowanie:
- W dużym słoiku należy zasypać maliny cukrem i odstawić na 2-3 dni, aż puszczą sok.
- Następnie należy je podgrzać w dużym garnku i po zagotowaniu odcedzić na sitku.
- Powstały sok należy przelać do wyparzonych słoików.
- Można je pasteryzować, aby przetrwały na zimę.
Sok z pigwy – przepis na zdrowy napój
Późnym latem i wczesną jesienią drzewa uginają się od pękatych owoców pigwy. Właśnie wtedy można zastanawiać się jak zrobić sok z pigwy. Ciekawostką jest, że sok z pigwy zawiera więcej witaminy C niż cytryna. Sok z pigwy można przygotować w podobny sposób jak sok z malin. Wystarczy tylko drobno pokroić umyte i obrane owoce.
Sok z pigwy
Składniki:
- 1 kg pigwy
- 600 g cukru białego kryształu
Przygotowanie:
- Pigwę należy umyć i drobno pokroić.
- Pokrojone owoce należy umieścić w wysokim słoiku i zasypać cukrem.
- Na wierzchu należy zawiązać gazę lub ściereczkę tetrową. Można ją przytrzymać sznurkiem lub gumką recepturką.
- Owoce w słoiku powinny być dokładnie przykryte cukrem. W tym celu można delikatnie potrząsać naczyniem.
- Po około 3-5 dniach pigwa puści sok.
- Gotowy sok należy przelać do butelek lub słoików.
Domowe soki owocowo-warzywne. Zobacz, 5 przepisów na bomby w...
Pij soki na zdrowie
kup teraz

SILVERCREST Wyciskarka do cytrusów SZP 25 C3, 25 W
Opis produktu wyciskarka do cytrusów SZP 25 C3 do …
kup teraz

Sokowirówka Wyciskarka Soku Owoców Sokownik 500W
Sokowirówka Wyciskarka Soku Owoców Sokownik 500W
kup teraz

SEVERIN Sokowirówka ES 9295, 400 W
SEVERIN Sokowirówka ES 9295, 400 WOpis produktu wy…
kup teraz

Wyciskarka wolnoobrotowa Tefal ZC420E38 Revers
Wyciskarka wolnoobrotowa Tefal ZC420E38 Revers
kup teraz

SILVERCREST Wyciskarka wolnoobrotowa SSJ 300 C1, 300 W
SILVERCREST® Wyciskarka wolnoobrotowa SSJ 300 C1, …
kup teraz

SILVERCREST Sokowirówka EDS SFEE 800 A1
Opis produktu do świeżych soków owocowych i warzyw…
kup teraz

SILVERCREST Wyciskarka wolnoobrotowa SSJBK 300 B2, 300 W
Opis produktu wyciskarka wolnoobrotowa SSJBK 300 B…
Zobacz inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni:
- Najłatwiejsze ciasto truskawkowe na świecie. Przepis poleca blogerka Plate By Kate
- Dziecinnie prosty przepis na kruche ciasto z rabarbarem pachnące wanilią
- Jak się pozbyć mrówek w kuchni? Cynamon i mięta odstraszą nieproszonych gości
- Przepisy na domowe burgery od Jana i Anety Kuroniów. Aż ślinka cieknie
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Dzieje się w Polsce i na świecie – czytaj na i.pl
Strefa Biznesu - Sytuacja na rynku gastronomicznym