Ciastka z wróżbą, przepis na udane andrzejki i sylwestra. Sprawdź, jak je zrobić i gdzie kupić?

Anna Daniluk
Anna Daniluk
Chińskie ciasteczka z wróżbą to ciekawy deser, który urozmaici wieczór zabaw andrzejkowych. Sprawdź przepis!
Chińskie ciasteczka z wróżbą to ciekawy deser, który urozmaici wieczór zabaw andrzejkowych. Sprawdź przepis! unsplash.com
Udostępnij:
W nocy z 29 na 30 listopada 2021 wielu z nas będzie się bawiło na andrzejkach. Najpopularniejszym zwyczajem z tej okazji jest oczywiście wróżenie z wosku, ale coraz częściej na imprezach, również sylwestrowych, pojawiają się ciastka z wróżbą, tradycyjna przekąska, serwowana w lokalach z kuchnią chińską, ale dostępna również internetowych sklepach. Aforyzmy, przepowiednie i złote myśli, które znajdziemy w środku wypieków, można traktować z przymrużeniem oka, ale to w końcu impreza. Sprawdź wyjątkowy przepis na ciastka z wróżbą! Podpowiadamy też, gdzie je można kupić.

Świętowanie imienin Andrzeja rozpoczęło się w XVI wieku. W tradycji chrześcijańskiej to także ostatnia okazja do wyprawiania hucznych zabaw przed rozpoczynającym się adwentem. Kuchnia polska zna wiele dań przygotowywanych na różnego rodzaju święta. Andrzejki, przypadające na noc z 29 na 30 listopada, nie doczekały się jednak tradycyjnych potraw na tę okazję. Są za to ciastka z wróżbą, które świetnie sprawdzą się na tego typu imprezie.

Ciastka z wróżbą. Skąd się wzięły Czy na pewno są chińskie?

Co ciekawe, mimo że ciastka z wróżbą kojarzone są z kuchnią chińską, to prawdopodobnie powstały w XIX w. w Japonii i wraz z emigrantami zawędrowały do Stanów Zjednoczonych, gdzie również cieszą się dużą popularnością na różnych imprezach, m.in. sylwestrowych czy świętujących czyjś awans w firmie. Ciekawostką jest, że chińskie ciasteczka mogą być również podawane gościom podczas wesela. Wtedy w środek wkłada się krótkie podziękowania za przybycie lub słowa błogosławieństwa. Ciasteczka z wróżbą to także świetny upominek na przyjęcie sylwestrowe. W ten sposób można sobie wylosować nadchodzące zmiany noworoczne.

Co znajdziemy na karteczce w środku ciastka?

To mogą być złote myśli, cytaty czy przepowiednie (podczas zabaw andrzejkowych mogą być np. te matrymonialne). Przykłady można mnożyć: „Przystojny brunet zostanie wkrótce Twoim mężem”, „Spełni się Twoje wielkie marzenie, jeśli zrobisz teraz pięć przysiadów”, „Czeka Cię wielki sukces”, „Ktoś jest w Tobie zakochany”...

Andrzejki. Sprawdź wyjątkowy przepis na ciasteczka z wróżbą!

Chińskie ciasteczka z wróżbą
pexels.com

Składniki:

  • 350 mąki,
  • 80 g cukru,
  • 3 jajka,
  • szczypta soli,
  • migdały bez skórki,
  • 1/2 torebki cukru waniliowego

Przygotowanie:

Składniki zagnieść kiedy ciasto będzie twarde, rozwałkować i wyciąć z niego kwadraty na środku każdego ułożyć migdał i zwiniętą w rulonik karteczkę z wróżbą. Rogi ciasteczek zlepić u góry. Blachę natłuścić, ułożyć ciasteczka i piec około 20 minut w temperaturze 180°C na złoty kolor.

Przepis z magazynu „Dobra Kuchnia" 29.11/2007

Gdzie kupić ciastka z wróżbą online?

Jeżeli nie macie czasu lub ochoty własnoręcznie przygotowywać ciastek z wróżbą, to możecie je zamówić ze sklepu online z wypiekami (i to niekoniecznie z chińskimi specjałami, bo wybór jest spory). Często można przebierać wśród smakołyków o różnych kolorach, smakach i dodatkach. Jednak to, co jest niezmienne, to włożona w środek karteczka z zapisem życzenia lub zabawnego hasła. Ciastka znajdziemy też np. na Allegro.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Otyły jak...Włoch?

Wideo

Komentarze

Komentowanie zostało tymczasowo wyłączone.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Przejdź na stronę główną Strona Kuchni
Dodaj ogłoszenie