Mąka owsiana dla osób na diecie bezglutenowej
Mąka owsiana jest doskonałym zamiennikiem, który świetnie sprawdzi się w wypiekach, dla osób cierpiącyc na nietolerancję glutenu. Należy jednak pamiętać o dokładnym czytaniu etykiet, by upewnić się, czy produkt został opisany jako bezglutenowy.
Posiada ona także wiele wartości odżywczych, dużo błonnika, ale także niską zawartość węglowodanów w porównaniu do innych mąk.
Mąka owsiana zawiera dużo witamin z grupy B oraz rozpuszczalnych w tłuszczach witamin A, E, D, oraz K.
Jest także źródłem:
- magnezu
- żelaza
- wapnia
- potasu
- cynku
- manganu
Stosowanie mąki owsianej zalecane jest m.in.:
- osobom borykającym się z problemami układu krążenia, ze względu na niską zawartość sodu,
- osobom cierpiącym na insulinooporność i cukrzycę, ze względu na zawarty w składzie beta-glukan, który wpływa na poziom cukru we krwi, spowalniając wzrost glukozy po posiłku.
Mamy dla Ciebie sprawdzony i niezawodny przepis na ciasteczka owsiane z cynamonem. To smakołyki z mąki owsianej i mąki pszennej z dodatkiem cukru.
Nasza rada: jeśli zależy Ci na niskim indeksie glikemicznym, zamiast cukru dodaj np. ksylitol, a mąkę pszenną zastąp w całości mąką owsianą, dodając odrobinę wody do ich zagniecenia - takie ciastka z samej mąki owsianej wyjdą bardzo kruche.
Sprawdź wskazówki krok po kroku, jak przygotować ciastka owsiane z cynamonem:
Nie ubrudź się podczas gotowania!

DUKA
Fartuszek kuchenny i czapka kucharska dla dzieci DUKA LET'S ...
chcesz zachęcić swoje dziecko do gotowania, ale bo…

DUKA
Fartuch kuchenny DUKA NOV 100x80 cm czarny pomarańćzowy bawełna
fartuch duka nov to idealny wybór dla każdego miło…

DUKA
Fartuch kuchenny DUKA ORIGIN 85x65 cm różowy bawełna
fartuch duka origin to jedno z tych praktycznych a…

DUKA
Fartuch kuchenny w kratę świąteczny DUKA BRIT 85x65 cm bawełniany

DUKA
Fartuch kuchenny retro DUKA ORIGIN 85x65 cm błękitny bawełniany
fartuch kuchenny duka origin w delikatnym błękitny…

DUKA
Fartuch fartuszek kuchenny folkowy DUKA PARADISE 85x73 cm bawełniany
fartuch kuchenny w stylu duka paradise będzie cudo…

DUKA
Fartuch kuchenny paski DUKA RANDIG beżowy bawełna
z fartuchem duka randig, gotowanie przestanie ci k…

DUKA
Fartuch kuchenny DUKA RANDIG granatowy
zadbaj o swoja garderobę w kuchni z fartuchem duka…
Przepis na ciastka owsiane z cynamonem
(porcja na ok. 50 ciasteczek, czas przygotowania: 1,5 godziny)

Składniki:
- 1,5 szklanki mąki owsianej
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 5 żółtek
- 200 g masła
- 0,5 szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
Jak zrobić ciastka owsiane z cynamonem?
- Do miski przesiej mąkę pszenną, dodaj mąkę owsianą i wymieszaj.
- Przesyp obie mąki z miski na stolnice i posiekaj z masłem.
- Dodaj żółtka, cukier, proszek do pieczenia i cynamon.
- Zagnieć ciasto, owiń je folią spożywczą i schowaj do lodówki na ok. 30 minut.
- Schłodzone ciasto wałkuj porcjami na ok. 0,5 cm grubości i wycinaj kształty foremką lub szklanką.
- Przełóż ciasteczka na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
- Piecz ok. 12 minut w 170 stopniach.
Ciastka owsiane gotowe. Życzymy smacznego!
Zobacz też inne przepisy ze Strony Kuchni:
- Bajaderki tak pyszne, że palce lizać. Przepis na rarytas z czasów PRL
- Ciasto leniwej synowej podbije serce teściowej
- Kopiec kreta wciąż na topie. Przepis na kultowe ciasto
- Zdrowa sałatka z kaszy orkiszowej. Szybki przepis na lekki obiad
- Ten wyborny sernik z przepisu babci zawsze się udaje
- Błyskawiczny obiad za 12 zł dla dwóch osób. Sprawdź przepis!
Podawaj napoje w pięknym szkle

DUKA
Karafka na wodę do wody DUKA NORD 900 ml szara szklana
niecodzienna karafka na wodę duka nord w szarym ko…

DUKA
Karafka na wodę do wody DUKA NORD 900 ml fioletowa szklana
pojemnik na wodę duka nord to zjawiskowo wyglądają…

DUKA
Karafka na wodę do wody DUKA NORD 900 ml żółta szklana
wyjątkowa karafka na wodę duka nord o pojemności 9…
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Bezkręgowce w herbacie? Zdumiewające badanie