W skrócie:
Zupa gyros jest bardzo aromatyczna, sycąca i rozgrzewająca. To idealne danie na szybki obiad w zimne dni. Proponuję dodać do zupy pieczarki, kukurydzę i paprykę. Jeśli lubisz ostre smaki to z powodzeniem możesz dodać także papryczkę chili. Najważniejszym elementem zupy są odpowiednie przyprawy. Warto kupić gotową mieszankę gyros, w której skład wchodzi m.in. kolendra, gorczyca, majeranek, czosnek, pieprz czarny, chili, oregano, tymianek i rozmaryn.
Zobacz zdjęcia w galerii i sprawdź, jak łatwo można zrobić pyszną zupę gyros.
Przepis na zupę gyros
czas przygotowania: ok. 30 minut
porcja dla 2 osób
poziom trudności: łatwy
Składniki:
- 1 filet kurczaka,
- 250 g pieczarek,
- 150 g kukurydzy w puszce,
- pół dużej cebuli,
- 1 papryka,
- 100 ml śmietanki 30%,
- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego,
- 750 ml bulionu,
- 3 łyżki przyprawy gyros,
- pół łyżeczki ostrej papryki,
- pół łyżeczki pieprzu,
- 1 łyżeczka soli,
- olej do smażenia.