Znakomita pasta z suszonych pomidorów. Gęsta i kremowa. Sprawdzi się na kanapki lub jako dip na imprezę. Robię ją w pięć minut

Jeśli tak jak ja lubisz wszelkiego rodzaju pasty kanapkowe, koniecznie wypróbuj tę z suszonych pomidorów. Jest nie tylko pyszna, ale również bardzo zdrowa. Pomidory są bogatym źródłem prozdrowotnego likopenu i nie tracą go w trakcie przetwarzania. Pastę z suszonych pomidorów robię na trzy sposoby. Pierwszy jest podstawowy, bo do pomidorów dodajemy jedynie ziarna słonecznika i pietruszkę. Pasta jest za to wyraźniejsza w smaku. Jeśli wolisz wersję łagodną, wypróbuj przepis na pastę z serkiem kanapkowym albo z kaszą jaglaną.

We wszystkich przypadkach możemy użyć dowolnych suszonych pomidorów. Można je dostać np. w zalewie z olejem. Ten olej również przyda nam się do przepisu. Jeśli masz suszone pomidory z woreczka, dolej po prostu oliwę do pasty. Do mojej pasty nie dodaję natomiast soli, ponieważ suszone pomidory są wystarczająco słone. A także bardzo wyraziste w smaku, więc można pominąć inne przyprawy. Gotowe pasty kanapkowe z suszonych pomidorów można przechowywać w lodówce przez ok. 5-7 dni.

Składniki:

• kilkanaście suszonych pomidorów z oleju,

• 3 łyżki oleju z pomidorów,

• 3 łyżki ziaren słonecznika,

• natka pietruszki.

Jak zrobić najprostszą pastę z pomidorów?

1. Pomidory umieściłam w naczyniu do blendowania.

2. Dodałam olej, słonecznik oraz natkę pietruszki.

3. Całość zmiksowałam na pastę.

Składniki:

• kilka suszonych pomidorów (mogą być suche, z oleju lub zalewy),

• 5 łyżek serka śmietankowego do kanapek,

• 4 łyżki oliwy z oliwek.

Jak zrobić pastę z pomidorów i serka?

1. Pomidory umieściłam w naczyniu do blendowania.

2. Dodałam serek oraz oliwę.

3. Całość zmiksowałam.

Składniki:

• ok. 10 suszonych pomidorów,

• pół szklanki ugotowanej kaszy jaglanej,

• 4 łyżki oleju z pomidorów lub oliwy,

• natka pietruszki.

Jak zrobić pastę z suszonych pomidorów i kaszy?

1. Pomidory umieściłam w naczyniu blendera.

2. Dodałam pietruszkę, olej i zmiksowałam.

3. Przełożyłam pomidory do miseczki.

4. Dodałam ugotowaną na sypko kaszę i wymieszałam.

Jesteśmy na Google News. Dołącz do nas i śledź Stronę Kuchni codziennie. Obserwuj StronaKuchni.pl!