Treściwa zupa z soczewicy. Przepis na sycący posiłek z ziemniakami, kiełbasą i czerwoną soczewicą. To danie dodaje energii

Katarzyna Puczyńska
Katarzyna Puczyńska
Pyszna, pożywna i rozgrzewająca zupa z soczewicy. Zobacz, jak ją przygotować. Kliknij w galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem.
Pyszna, pożywna i rozgrzewająca zupa z soczewicy. Zobacz, jak ją przygotować. Kliknij w galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem. Katarzyna Puczyńska
Szukasz pomysłu na pożywną i szybką do przygotowania zupę? Mamy sprawdzony przepis na zupę z soczewicy czerwonej z ziemniakami i kiełbasą. Jest pyszna, rozgrzewająca, idealna na jesień i zimę. Proponuję doprawić ją czosnkiem oraz słodką i ostrą papryką. Przekonaj się, jak pysznie smakuje i wypróbuj przepis na zupę z soczewicy.

Spis treści

W pochmurne dni warto przygotować na obiad pyszną i rozgrzewającą zupę z czerwonej soczewicy z ziemniakami i kiełbasą. To proste i szybkie w wykonaniu danie, które dostarcza wielu niezbędnych substancji odżywczych. Proponuję doprawić zupę wyrazistymi i ostrymi przyprawami i podać z ulubionym pieczywem. Możesz urozmaicić ją także, dodając dodatkowo świeże pomidory obrane ze skórki.

Zupa z soczewicy - przepis z soczewicy czerwonej

Czas przygotowania: ok. 45 minut.
Liczba porcji: dla 4-5 osób.
Poziom trudności: łatwy

Składniki:

  • 400 g soczewicy czerwonej,
  • 1 duża pietruszka,
  • 1 duża marchewka,
  • mały kawałek selera,
  • 7 średniej wielkości ziemniaków,
  • 1 cebula,
  • 200 g kiełbasy myśliwskiej lub jałowcowej,
  • 2 litry bulionu lub wody,
  • 1 łyżka słodkiej papryki,
  • 1 łyżeczka ostrej papryki,
  • 1 łyżeczka majeranku,
  • 2 ząbki czosnku lub 1 łyżeczka czosnku suszonego,
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego,
  • sól i pieprz do smaku.

Jak zrobić zupę z soczewicy?

  1. Umyj i obierz warzywa. Ziemniaki pokrój w kostkę, cebulę drobno posiekaj, a marchewkę, pietruszkę i seler zetrzyj na tarce na dużych oczkach.
  2. Soczewicę przełóż na sito i wypłucz. Następnie wsyp ją do garnka i zalej wodą lub bulion. Ustaw na średnim ogniu, do zagotowania.
  3. Po 5 minutach dodaj warzywa (oprócz cebuli) i gotuj całość 25 minut.
  4. Na patelni rozgrzej olej, dodaj cebulkę i podsmaż na złoty kolor. Wsyp na patelnię paprykę słodką i ostrą i podsmaż minutę. Przełóż całość do zupy.
  5. Na tej samej patelni podsmaż kiełbasę. Posyp ją majerankiem i czosnkiem (świeże ząbki pokrój w drobną kostkę) i dodaj do zupy. Dodaj koncentrat pomidorowy i wymieszaj.
  6. Na koniec dopraw całość solą i pieprzem do smaku.
Pyszna, pożywna i rozgrzewająca zupa z soczewicy. Zobacz, jak ją przygotować. Kliknij w galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem.

Treściwa zupa z soczewicy. Przepis na sycący posiłek z ziemn...

Zobacz inne przepisy na zupy ze Strony Kuchni:

Marka tefal w najlepszych cenach

kup najtaniej

Tefal

Tefal Ever Sharp K2569004

85,00 zł

kup najtaniej

Tefal

TEFAL Cook4Me XA612010

49,00 zł

kup najtaniej

Tefal

Tefal pokrywka szklana 24cm (28097552)

65,00 zł

kup najtaniej

Tefal

TEFAL Wok Natural Force G2661972 28 cm

139,99 zł

kup najtaniej

Tefal

TEFAL Excellence 30cm G2690772

169,00 zł

kup najtaniej

Tefal

Tefal ColorFood 10 cm K2730304

20,00 zł

kup najtaniej

Tefal

Tefal Calc Collector SV8011

636,00 zł

kup najtaniej

Tefal

Tefal UC 600 GC3060

379,99 zł

kup najtaniej

Tefal

Tefal Unlimited 25cm G2553872

122,88 zł

kup najtaniej

Tefal

Tefal TL 6008 (TL 6008)

451,60 zł

kup najtaniej

Tefal

TEFAL Loft TT7618 Czarny

199,00 zł
Materiały promocyjne partnera

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Strefa Biznesu - Sytuacja na rynku gastronomicznym

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na stronakuchni.pl Strona Kuchni
Dodaj ogłoszenie