Szybki placek z jabłkami na deser. Przepis na ciasto z owocami. Niezawodny wypiek nie tylko dla dzieci

Mamy dla ciebie sprawdzony i prosty przepis na placek z jabłkami pachnący wanilią i cynamonem. By nie martwić się opadającymi na dno owocami, możesz tak jak my położyć kawałki jabłek na dnie blaszki, zalać ciastem, a po upieczeniu obrócić wypiek do góry nogami. Dzięki temu twoje owoce znajdą się na wierzchu placka.

Czas przygotowania: 15 minut
Czas pieczenia: 45 minut

Składniki:

• 5 jajek,
• 250 g margaryny lub masła,
• 1,5 szklanki mąki pszennej,
• 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej,
• 3/4 szklanki cukru,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 1 łyżka esencji waniliowej lub 16 g cukru waniliowego,
• 2 duże kwaśne jabłka,
• cukier puder i cynamon do dekoracji.

Sprawdź: Przepis na ryż z jabłkami

1. W garnuszku rozpuść margarynę (lub masło).
2. Jabłka umyj, obierz i pokrój na grube plastry. Poukładaj je na dnie blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.
3. Jajka ubij z cukrem przez ok. 2 minuty.
4. Dodaj do jajek roztopioną margarynę (lub masło), wanilię, mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia.
5. Gdy całość się połączy, wylej ciasto na jabłka.
6. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni Celsjusza i piecz 45 minut. Sprawdź patyczkiem, czy placek jest gotowy – jeśli po wbiciu w ciasto wykałaczki lub patyczka do szaszłyków będzie on czysty, a nie – oblepiony ciastem, to znak, że czas wyjąć blaszkę z piekarnika.
7. Wystudzone ciasto przekręć do góry nogami, by jabłka znalazły się na wierzchu wypieku.
8. Przed podaniem oprósz ciasto cukrem pudrem i odrobiną cynamonu. Placek z jabłkami gotowy. Życzymy smacznego!

Własnoręcznie przygotowane smakołyki mogą dać nam wiele satysfakcji i z pewnością będą tańsze i zdrowsze niż kupowane w sklepach słodycze. Szczególnie polecamy klasyczną szarlotkę na kruchym cieście lub szarlotkę z budyniem.

Dla wielu osób pieczenie ciast wydaje się trudne i pracochłonne. Często nasze oczekiwania są zbyt duże i nie jesteśmy zadowoleni z końcowego efektu. Warto jednak czasem odpuścić stres związany z wypiekaniem i po prostu się tym dobrze bawić.

By zrobić dobre ciasto wystarczy:

• używać tylko świeżych, nieprzeterminowanych składników,
• nie pomijać składników w przepisie – jeśli ciasto wymaga proszku do pieczenia lub sody, to trzeba je dodać,
• trzymać się podanych w przepisie proporcji,
• bawić się i nie przejmować, gdy coś nie pójdzie po naszej myśli.

Nasza rada: jeśli zależy ci na pięknym wyglądzie ciast, zawsze warto podać je ze świeżymi owocami. Truskawki, maliny czy porzeczki potrafią ozdobić każdy wypiek.

Przygotowaliśmy dla ciebie zestawienie kilku prostych przepisów na ciasta i desery. Z naszymi wskazówkami bez problemu przygotujesz je krok po kroku.

Proste ciasta i wypieki:

• ciasto leniwej synowej, jak nazwa wskazuje jest szybkie i bezproblemowe w przygotowaniu, nie wymaga pieczenia – kliknij w link i zobacz przepis: ciasto leniwej synowej,
• błyskawiczne serniczki pieczone w foremkach na muffinki – sprawdź, jak je przygotować: małe serniczki z owocami,
• muffinki z dżemem robi się ekspresowo, wystarczy połączyć łyżką suche i mokre składniki – zobacz przepis: muffinki z dżemem.

Proste desery:

• szybki deser Eton Mess z truskawkami i pokruszonymi bezami – sprawdź, jak go przygotować: deser Eton Mess,
• deser à la tiramisu, z kremem z serka mascarpone i malinami – zobacz przepis: malinowe tiramisu,
• wafle z masą z mleka w proszku to pyszna, słodka przekąska – zobacz przepis: kakaowe wafle.

Sprawdź też inne przepisy ze Strony Kuchni: