Szybki i pyszny sernik na zimno z białą czekoladą. Zrobisz go bez żelatyny. Najlepszy przepis na sernik bez pieczenia

Katarzyna Puczyńska
Katarzyna Puczyńska
Ten serniczek smakuje nieziemsko! Jest idealnie słodki i kremowy. Sprawdź, jak go przygotować. Kliknij galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem.
Ten serniczek smakuje nieziemsko! Jest idealnie słodki i kremowy. Sprawdź, jak go przygotować. Kliknij galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem. Katarzyna Puczyńska
Sernik na zimno z białą czekoladą to przepyszne ciasto, które można bardzo łatwo i szybko przygotować. Gwarantujemy, że się przy nim nie napracujesz. Możesz użyć sera z wiaderka lub twarogu śmietankowego. Nie potrzebujesz żelatyny czy rozpuszczonej galaretki. Całość jest idealnie kremowa dzięki śmietance i czekoladzie. Smakuje obłędnie! Wypróbuj przepis na ten wyjątkowy sernik na zimno.

W skrócie:

Łatwy sernik na zimno – sprawdzony przepis

Przygotowując sernik na zimno, często martwimy się o prawidłowe rozpuszczenie żelatyny i zagęszczenie masy. Proponujemy jednak znacznie łatwiejsze rozwiązanie – sernik na zimno z białą czekoladą. To idealnie kremowe i wyśmienite ciasto. Nie dodajemy do niego dodatkowo cukru, ponieważ skutecznie osładza je biała czekolada. Do dekoracji wystarczy zwykła polewa. Jeśli chcesz, by sernik był jeszcze bardziej popisowy, podaj go ze świeżymi owocami np. malinami, truskawkami czy borówkami. Gorąco polecamy!

Zobacz w galerii, jak zrobić sernik z białą czekoladą.

Przepis na sernik na zimno z białą czekoladą

czas przygotowania: 30 minut + schłodzenie sernika
poziom trudności: łatwy

Składniki:
masa serowa:

  • 700 g sera z wiaderka lub twarogu śmietankowego,
  • 300 g białej czekolady,
  • 150 g śmietanki 36%,
  • 1 łyżeczka esencji waniliowej lub 1 opakowanie cukru waniliowego,

spód sernika:

  • 160 g ciastek sezamowych lub owsianych,
  • 60 g masła,

polewa:

  • 100 g białej czekolady,
  • 20 g masła.

Jak zrobić sernik na zimno z białą czekoladą?

  1. Zacznij od zrobienia spodu sernika: ciastka zmiel w maszynce lub drobno potłucz.
  2. Masło rozpuść i wymieszaj z ciastkami.
  3. Przełóż całość do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i dokładnie dociśnij. Schowaj do lodówki.
  4. Zrób masę serową: najpierw rozpuść białą czekoladę w kąpieli wodnej tzn. postaw garnek z czekoladą na większym garnku z odrobiną wody. Podgrzewaj do rozpuszczenia, a następnie wystudź.
  5. Ser przełóż do miski. Miksuj, stopniowo dodając rozpuszczoną białą czekoladę.
  6. Śmietankę ubij z wanilią na sztywno, dodaj do sera i wymieszaj delikatnie łyżką.
  7. Wyłóż masę serową na spód z ciastek, wygładź i wstaw do lodówki na godzinę.
  8. Na koniec rozpuść białą czekoladę z masłem i tak przygotowaną polewą udekoruj wierzch sernika.
  9. Schowaj ciasto do lodówki na ok. godzinę. Gotowe.
Ten serniczek smakuje nieziemsko! Jest idealnie słodki i kremowy. Sprawdź, jak go przygotować. Kliknij galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem.

Szybki i pyszny sernik na zimno z białą czekoladą. Zrobisz g...

Zobacz także inne nasze przepisy ze Strony Kuchni:

Akcesoria, które ułatwią Ci pracę w kuchni

Materiały promocyjne partnera
emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Uprawa warzyw w czerwcu - bez tego nie będzie dobrych zbiorów

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.