Szybki deser z truskawkami. Poznaj przepis na Eton Mess, czyli słynny deser z owocami, bezą i lekkim kremem. Zrobisz go w jedyne 15 minut

Katarzyna Puczyńska
Katarzyna Puczyńska
Pyszny truskawkowy deser, który zachwyci Twoich bliskich. Sprawdź, jak go przygotować. Kliknij galerię i oglądaj zdjęcia.
Pyszny truskawkowy deser, który zachwyci Twoich bliskich. Sprawdź, jak go przygotować. Kliknij galerię i oglądaj zdjęcia. Katarzyna Puczyńska
Masz ochotę na szybki deser z truskawkami? Eton Mess sprawdzi się idealnie! To popularny i przepyszny angielski deser z truskawkami, bezą i kremem, którego nazwa oznacza „bałagan w Eton”. Możesz podać go na każdą okazję np. Dzień Matki, Dzień Dziecka czy grillowanie ze znajomymi. Jest bardzo łatwy do zrobienia i bardzo smaczny. Wypróbuj przepis na błyskawiczny deser z truskawkami Eton Mess.

Spis treści

Deser z truskawkami — prosty przepis

Mam dla Ciebie przepis na popularny deser z truskawkami Eton Mess To pyszne połączenie truskawek doprawionych octem balsamicznym, chrupiącej i lekkiej bezy oraz waniliowego kremu z serka mascarpone i słodkiej śmietanki. Cały deser zrobisz bez żadnych problemów i to w jedynie 15 minut. Zawsze się udaje i smakuje wyśmienicie. Możesz kupić gotowe beziki lub upiec je wcześniej samodzielnie, korzystając np. z przepisu na bezę Pavlova. Tak deser z truskawkami z pewnością będzie hitem na każdej imprezie. Gorąco polecam!

Zobacz w galerii, jak przygotować deser z truskawkami Eton Mess.

Przepis na deser z truskawkami Eton Mess

czas przygotowania 15 minut
porcja dla 4 osób
poziom trudności: łatwy

Składniki
krem z bezą:

  • 500 g serka mascarpone,
  • 500 g śmietanki 30%,
  • 10 bezików (ze sklepu lub upieczonych wcześniej samodzielnie),
  • 3 łyżki cukru pudru,
  • cukier waniliowy (16 g) lub 1 łyżeczka esencji waniliowej,

owoce:

  • ok. pół kg truskawek,
  • 1 łyżka octu balsamicznego,
  • 1 łyżka cukru (opcjonalnie, jeśli truskawki są mało słodkie).

Jak zrobić szybki deser z truskawkami Eton Mess?

  1. Zacznij od przygotowania truskawek. Owoce umyj, osusz i pokrój na ćwiartki.
  2. Przełóż owoce do miseczki i polej octem balsamicznym. Jeśli są bardzo kwaśne, to dodaj cukier, pamiętaj jednak, że w deserze są jeszcze bezy, więc truskawki nie muszą być słodkie. Odstaw owoce na 10 minut.
  3. Ubij śmietanę z cukrem pudrem i cukrem waniliowym.
  4. Dodaj serek mascarpone i delikatnie wymieszaj, aż całość się połączy.
  5. Do osobnej miski pokrusz bezy na małe kawałki.
  6. Weź cztery pucharki na deser lub miseczki.
  7. Układaj w nich warstwami kolejno: truskawki (razem z sokiem), krem i pokruszoną bezę. Wyłóż wszystkie składniki.
Pyszny truskawkowy deser, który zachwyci Twoich bliskich. Sprawdź, jak go przygotować. Kliknij galerię i oglądaj zdjęcia.

Szybki deser z truskawkami. Poznaj przepis na Eton Mess, czy...

Zobacz też inne przepisy ze Strony Kuchni:

Przyrządzaj pyszne wypieki!

Materiały promocyjne partnera
od 7 lat
Wideo

Domowa granola czekoladowa

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!