Smakowite kotlety jajeczne z brokułami. Poznaj przepis na łatwy do przygotowania i szybki obiad bez mięsa. Pyszne kotlety warzywne

Karolina Głogowska
Karolina Głogowska
Tak przyrządzone kotlety przypadną do gustu, nawet tym, którzy uwielbiają mięso.
Tak przyrządzone kotlety przypadną do gustu, nawet tym, którzy uwielbiają mięso. Getty images/Vaaseenaa/zdjęcie ilustracyjne
Kotlet z brokułami to pomysłowe i proste do zrobienia danie, które można zaserwować na bezmięsny obiad lub ciepłą kolację. Przygotowanie kotlecików nie zajmuje dużo czasu i nie jest pracochłonne. Wypróbuj nasz przepis na kotlety jajeczne z brokułem i przygotuj pyszne, pożywne danie.

W skrócie

Brokuł to zdrowe i smaczne warzywo, które można wykorzystać w kuchni na wiele sposobów. Jeśli nie znasz przepisu na kotlet z brokułami, to polecam ci go wypróbować. Jest bardzo prosty i świetnie się sprawdza, gdy masz ochotę na szybki obiad bez mięsa. Wystarczy zblanszować brokuły, ugnieść je, nie za mocno, z ugotowanymi jajkami, dodać ser i uformować płaskie placuszki. Kotlety z brokułami i serem z pewnością zasmakują wszystkim domownikom, nawet tym wybrednym.

Kotlety jajeczne z brokułem i serem mozarella – pomysł na obiad bez mięsa

Czas przygotowania: 30 minut
Porcja: ok. 12 kotlecików
Poziom trudności: łatwe

Składniki:

  • brokuł,
  • 4 jajka,
  • 100 g tartego sera mozarella,
  • pół cebuli,
  • ząbek czosnku,
  • 4 łyżki bułki tartej,
  • olej do smażenia,
  • sól, pieprz.

Jak przygotować kotlety z brokułami i serem?

  1. Brokuła podzieliłam na różyczki, wrzuciłam je do gotującej się wody i gotowałam 5 minut.
  2. Wyjęłam brokuła z wody i rozdrobniłam.
  3. Dwa jajka ugotowałam na twardo i rozdrobniłam. Dodałam do brokuła.
  4. Do tej samej miski wbiłam dwa surowe jajka, dodałam ser mozarella, sól, pieprz i dwie łyżki bułki tartej. Wymieszałam całość.
  5. Do drugiej miski wsypałam pozostałą bułkę.
  6. Formowałam płaskie placuszki z masy z brokułami i obtaczałam w bułce.
  7. Każdy kotlet z brokułami usmażyłam na oleju.
emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Jak kupić dobry miód? 7 kroków

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na stronakuchni.pl Strona Kuchni