Spis treści
Muffinki bananowe z kawałkami czekolady to prosty do przygotowania smakołyk, który z pewnością przypadnie do gustu każdemu. Są idealnie wilgotne i słodkie. Można je zrobić w silikonowych foremkach lub w klasycznej blaszce na muffinki z użyciem papierowych papilotek. By dłużej zachowały świeżość, przechowuj je w zamkniętym pudełku.
Przepis na muffinki bananowe z kawałkami czekolady
czas przygotowania: 10 minut, czas pieczenia: 20 minut
porcja na 24 muffinki,
poziom trudności: bardzo łatwy

Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej,
- 180 g cukru,
- 1 łyżka cukru waniliowego lub łyżeczka esencji waniliowej,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- szczypta soli,
- 1 jajko,
- 1 szklanka mleka,
- 1/3 szklanki oleju,
- 3 dojrzałe banany,
- 100 g posiekanej czekolady gorzkiej lub mlecznej.
Jak zrobić muffinki bananowe z kawałkami czekolady?
- Przygotowanie muffinek zacznij od umycia i obrania bananów. Rozdrobnij je widelcem.
- Weź dwie miski. Do jednej wsyp suche składniki — mąkę, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, sól.
- Do drugiej miski wlej mokre składniki — jajko, olej, mleko. Wymieszaj widelcem i dodaj banany.
- Wlej mokre składniki do suchych, dodaj posiekaną czekoladę i wymieszaj łyżką. Wystarczy kilka ruchów łyżki, nie mieszaj za długo i za dokładnie.
- Przełóż ciasto do foremek na muffinki i piecz w 180 stopniach przez 20 minut.
Amerykańskie muffinki - jak je przygotować?
Muffinki to znane i lubiane słodkości w formie wysokich babeczek, bardzo popularne w USA, Kanadzie i Wielkiej Brytanii. Można je przygotować zarówno na słodko, jak i w wersji wytrawnej.
Popularne dodatki do muffinek to m.in.:
- czekolada,
- rodzynki,
- orzechy,
- owoce,
- warzywa,
- sery.
Przygotowanie muffinek jest bardzo proste i szybkie. Często jest to jeden z pierwszych wypieków, jakiego uczą się dzieci. Wystarczy za pomocą zwykłej łyżki połączyć suche składniki ze składnikami mokrymi. W dodatku można to zrobić wyjątkowo niedbale, ponieważ czym mniej wymieszamy składniki, tym muffinki wyjdą lżejsze i smaczniejsze.
Najlepsze muffinki bananowe. Są tak pyszne, że trudno się im...
Sprawdź też inne przepisy ze Strony Kuchni:
Pyszna kawa z pianką
kup teraz

Spieniacz do mleka Sencor Smf 2020WH Podgrzewacz
Spieniacz do mleka Sencor Smf 2020WH Podgrzewacz
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Dzieje się w Polsce i na świecie – czytaj na i.pl
Strefa Biznesu - Sytuacja na rynku gastronomicznym