Ekspresowe pączki serowe na tłusty czwartek. Poznaj banalny przepis na minipączki z serka wiejskiego. Najlepszy przepis na karnawał

Minipączki serowe to hit na tłusty czwartek. Są wyjątkowo pyszne, proste i szybkie do przygotowania. Proponuję zrobić je z serka wiejskiego, który wystarczy odrobinę rozetrzeć łyżką i połączyć z resztą składników. Przy smażeniu nie nasiąkają bardzo olejem, a obtoczone w cukrze pudrze smakują jak z najlepszej cukierni.

Czas przygotowania: 10 minut + ok. 20 minut na smażenie.
Porcja na ok. 40 mini pączków.
Poziom trudności: łatwy.

Składniki:

• 200 g serka wiejskiego,
• 200 g mąki pszennej,
• 2 jajka,
• 1 łyżka cukru waniliowego,
• 0,5 łyżki cukru,
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
• cukier puder do dekoracji.

Sposób przygotowania:

1. Przełóż serek wiejski do miseczki i rozetrzyj łyżką lub widelcem, by nie było dużych grudek — możesz także go chwilę zmiksować blenderem.
2. Dodaj jajka, cukier, cukier waniliowy oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
3. Wymieszaj całość łyżką, aż składniki się połączą.
4. Rozgrzej olej i kładź małe porcje ciasta – najłatwiej zrobić to za pomocą dwóch małych łyżeczek, formując małe pączusie.
5. Smaż pączki na złoty kolor.
6. Gotowe przełóż na ręcznik papierowy, by odsączyć nadmiar tłuszczu.
7. Jeszcze ciepłe pączki obtocz w cukrze pudrze.

Zobacz także: Smażone banany w cieście na słodką przekąskę. Alternatywny przepis na tłusty czwartek. Dzięki bananom deser nabiera wilgotności

Jesteśmy na Google News. Dołącz do nas i śledź Stronę Kuchni codziennie. Obserwuj StronaKuchni.pl!

Zobacz także inne przepisy ze Strony Kuchni: