Na skróty
Z końcem maja i na początku czerwca w Polsce pojawiają się pierwsze grzyby. Wytrawni grzybiarze potrafią rozpoznać mniej popularne gatunki. Jednak osoby mniej wprawione w grzybobraniu mogą skorzystać ze strony internetowej tworzącej mapę grzybów w Polsce.
Kliknij w przycisk, aby dowiedzieć się, gdzie i w jakich regionach Polski jest najwięcej grzybów
Mapa grzybów w Polsce online
Strona mapa grzybów prowadzona jest od 2003 roku przez Marka Snowarskiego, polskiego mykologa i autora atlasu grzybów „Grzyby”. Informacje dostarczane są przez samych grzybiarzy i weryfikowane przez twórcę strony. Dostarczane informacje są ciągle aktualizowane, a prognozy ulegają zmianie. Na stronie można:
- porównać sezony grzybowe w poszczególnych latach i regionach,
- sprawdzić falę wysypów grzybów wedle województw,
- sprawdzić rodzaj grzybów, które przeważają w zbiorach.
Sprawdź również, jak rozróżnić grzyby jadalne.
Gdzie na grzyby? Sprawdź mapę grzybów
Główny sezon grzybowy przypada na sierpień i wrzesień. Wtedy grzyby zbierane są w całej Polsce. W pierwszej połowie lipca, jak możemy zobaczyć na mapie, najwięcej grzybów pojawiło się w lasach w okolicach Łodzi, między Koszalinem a Słupskiem, niedaleko Bydgoszczy i w okolicach Opola i Jeleniej Góry. A także blisko Gorzowa Wielkopolskiego. Grzyby były już też na Dolnym Śląsku i na Mazowszu.
„Las mieszany, jest dość mokro, aczkolwiek mało młodych grzybów. Do koszyka wpadło kilka borowików usiatkowanych, jeden mleczaj smaczny, jeden muchomor rdzawobrązowy, dwa pieprzniki jadalne. Najwięcej było suchogrzybków złotoporych” - napisał na stronie grzyby.pl 16 lipca grzybiarz z powiatu świdnickiego na Dolnym Śląsku.
Internauta o nicku Gucio z powiatu pruszkowskiego na Mazowszu pochwalił się swoimi zbiorami: „Kurki, pieprznik blady - razem 262 sztuki -1 kg. 4 godziny grzybobrania”.
Gdzie zbierać grzyby w sierpniu?
Wysokie temperatury i brak regularnych opadów deszczu w lipcu nie sprzyjał wzrostowi grzybów. Według internetowej mapy grzybów najwięcej leśnego dobra można zebrać w okolicach Lublina, Słupska i Gdańska. Średnie ilości grzybów natomiast zbiera się w lasach Chełma, Gorzowa Wielkopolskiego, Suwałk i Łodzi. Grzybiarze nie wyjdą z pustym koszykiem także z lasów Mazowsza usytuowanych między Warszawą, a Siedlcami.
„Po niedzielnych opadach w lesie mokro, grzybów bardzo mało, ale las, i kolorowe znalezisko, chyba wykwit piankowaty, ciekawa forma życia, oprócz tego łubianka głównie kurek, 90 procent" - stwierdził na stronie grzyby.pl 2 sierpnia grzybiarz z województwa lubelskiego.
Najpopularniejsze gatunki grzybów w Polsce i co z nich można zrobić
Najpopularniejszymi gatunkami zbieranymi w polskich lasach są:
- borowiki szlachetne,
- czubajki kanie,
- maślaki,
- koźlarze czerwone,
- kurki
- i gołąbki.
Wiele osób po powrocie z grzybobrania przygotowuje sos grzybowy do chleba lub ziemniaków albo grzyby ze śmietaną.
Grzyby na jesień i zimę
Gdy zaspokoimy apetyt na świeże grzyby możemy zacząć myśleć o przetworach na zimę. Świetnie sprawdzają się tu grzyby marynowane i grzyby suszone. Doskonałym patentem do gotowania grzybów jest zrobienie pudru grzybowego. Wystarczy suszone grzyby zmielić w robocie kuchennym lub młynku o trwałych ostrzach. Zmielone grzyby posłużą do wzmocnienia smaku sosów mięsnych lub do zrobienia szybkiej zupy grzybowej.
Gdzie na grzyby w Polsce? Sprawdź mapę grzybów online 2022. ...
Źródło:
Patelnie w najlepszych cenach

Fiskars
Fiskars All Steel Pure 1057594 28 cm
Funkcje dodatkowe:równomierna dystrybucja ciepła;F…

Fiskars
Fiskars All Steel Pure 24 cm 1057595
Funkcje dodatkowe:równomierna dystrybucja ciepła;F…

GRILLMEISTER
GRILLMEISTER Patelnia z żeliwa
GRILLMEISTER Patelnia z żeliwaOpis produktu do per…

Tefal
Tefal Patelnia Resistal Ceramic Stone C42306, Ø 28 cm
Opis produktu patelnia Resistal Ceramic Stone C423…

ERNESTO
ERNESTO Patelnia aluminiowa ze szklaną pokrywą Ø 28 cm
ERNESTO® Patelnia do serwowania z szklaną pokrywką…

GRILLMEISTER
GRILLMEISTER Patelnia żelazna, 1 sztuka
Opis produktu odporna na zarysowania i nacięcia w…

ERNESTO
ERNESTO Patelnia / patelnia grillowa aluminiowa, 1 sztuka
Opis produktu ułatwia przygotowanie zdrowych potra…

ERNESTO
ERNESTO Patelnia aluminiowa, Ø 28 cm
Opis produktu patelnia aluminiowa pomagająca w prz…

GRILLMEISTER
GRILLMEISTER Płyta grillowa z żeliwa
GRILLMEISTER Płyta grillowa z żeliwaOpis produktu …

tefal
Super Start 20+26cm Zestaw patelni TEFAL
tefal super start c27390 2-elementowy zestaw g2739…

Tefal
Tefal Komplet patelni Ingenio Essential, 3 elementy
Opis produktu 3 elementy składa się z patelni 24 c…

Ballarini
Ballarini Positano 24 cm
Funkcje dodatkowe:powłoka nieprzywierająca;Gwaranc…

tefal
Black Stone G28104 24 cm Patelnia TEFAL
patelnia tefal black stone zapewnia długotrwałą wy…

gerlach
Monolit Ilag Xera Dur 2 24cm Patelnia GERLACH
patelnia gerlach monolit ilag xera dur 2 wyróżnia …

gerlach
Initial Zestaw patelni GERLACH
gerlach initial to zestaw dwóch patelni do smażeni…

ambition
34058 Graphite 25 cm Patelnia AMBITION
patelnia do naleśników o średnicy 25 cm, dwuwarstw…

Lamart
Lamart Rock LT1144
Funkcje dodatkowe:powłoka nieprzywierająca;Gwaranc…

Gerlach
Gerlach Harmony Classic 26cm do naleśników
Funkcje dodatkowe:powłoka nieprzywierająca;Kolor:c…

Tefal
Tefal Patelnia do smażenia, Ø 24 cm, z pokrywką
Tefal Patelnia do smażenia, Ø 24 cm, z pokrywkąOpi…
Zobacz inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni:
- Lubisz jagody? Zobacz prosty przepis Pawła Płaczka na drożdżówki z jagodami
- Pieczona fasolka szparagowa na obiad. Takiego dania jeszcze nie jedliście
- Gotowanie na ekranie w XXI w. Zobacz 7 najciekawszych kont kulinarnych na TikToku
- Jak zrobić chleb żytni mieszany na zakwasie? Najlepszy przepis z „Domowej piekarni”
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Największa od dziesięcioleci susza we Francji