Ekspresowe mini serniczki do kawy. Możesz zrobić je bez zagniatania spodu. Oto najlepszy przepis na szybki i pyszny deser

Katarzyna Puczyńska, Anna Daniluk

3 kwietnia 2025, 8:18

Pyszne serniczki do zrobienia w kilka minut. Zobacz przepis. Kliknij galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem.

Zobacz galerię (9 zdjęć)

Małe serniczki to wyśmienity deser, który możesz przygotować w mgnieniu oka. Mam dla ciebie sprawdzony przepis na takie słodkości, który zawsze się udaje. Proponuję doprawić serniczki wanilią i skórką z cytryny, a po upieczeniu podać z owocami np. borówkami, malinami i listkami mięty. Sprawdź, jakie są pyszne i wypróbuj przepis na błyskawiczne serniczki.

Na skróty:

Przepis na szybkie serniczki
Jak zrobić małe serniczki?
Czym udekorować serniczki?

Nie masz czasu na przygotowanie tradycyjnego sernika? Sięgnij po mój sprawdzony przepis na błyskawiczne małe serniczki, które smakują wybornie. Możesz upiec je w foremkach na muffinki lub w papilotkach. Dzięki temu powstaną urocze muffnki serniczki. Ich przygotowanie jest bardzo proste i zajmuje jedynie 5 minut! Wszystkie składniki wystarczy delikatnie wymieszać łyżką lub mikserem na małych obrotach. Co więcej, mini serniczki z sera z wiaderka będą mieć aksamitną teksturę. Wypróbuj je sam!

Zobacz w galerii, jak przygotować wyśmienite małe serniczki.

Przepis na szybkie serniczki

Porcja na 12 serniczków,
Czas przygotowania: 5 minut,
Czas pieczenia: 20 minut.

Składniki:

500 g twarogu sernikowego śmietankowego lub trzykrotnie zmielonego sera półtłustego,
2 jajka,
100 g cukru,
1 łyżka mąki ziemniaczanej,
opakowanie cukru waniliowego lub łyżeczka esencji waniliowej,
skórka otarta z cytryny,
opcjonalnie łyżeczka aromatu cytrynowego lub pomarańczowego,
do dekoracji: cukier puder, maliny, borówki, listki mięty.

quiz [QUIZ] Czy rozpoznasz deser po jednym zdjęciu? Sprawdź się! Sprawdź się

Jak zrobić małe serniczki?

Przygotowanie:

Zacznij od rozgrzania piekarnika, ustaw opcję góra - dół, a temperaturę na 170 stopni Celsjusza.
Wbij jajka do miseczki i roztrzep dobrze widelcem.
Do miski włóż ser, wsyp cukier, mąkę ziemniaczaną, dodaj jajka i delikatnie wymieszaj łyżką lub mikserem na małych obrotach.
Dopraw całość skórką otartą z cytryny. Możesz dodać także odrobinę zapachu cytrynowego lub pomarańczowego.
Napełnij masą foremki na muffinki do 3/4 wysokości.
Piecz serniczki w 170 stopniach przez 20 minut.
Gotowe serniczki wystudź, a następnie udekoruj cukrem pudrem, malinami, borówkami i listkami mięty. Życzymy smacznego!