W skrócie
Na święta Bożego Narodzenia najczęściej przygotowuje się karpia. Do wyboru są: pyszna galareta z karpia, karp smażony lub karp pieczony w piekarniku. Takie danie często podaje się z ćwikłą z chrzanem lub z sałatką jarzynową. Podpowiadamy 15 sprawdzonych przepisów na co dzień i od święta na dania z wykorzystaniem ryb.
Kliknij przycisk, aby zobaczyć przepisy na dania z ryb
Śledzie na Wigilię
Na Boże Narodzenie trudno też się obejść bez śledzia. Na Wigilię śledź często podawany jest w prostej formie. Tradycyjnie polewany był olejem lnianym z posiekaną cebulą. W wielu domach można też spotkać śledzia w śmietanie lub śledzie po kaszubsku. Wigilijny stół urozmaici również śledź z orzechami włoskimi, który będzie wyśmienicie smakował doprawiony pikantną musztardą. Natomiast na zabawę sylwestrową podaje się różnego rodzaju sałatki śledziowe. Prawdziwym rarytasem jest sałatka ze śledziami i ziemniaki. Będzie smakować idealnie podczas oczekiwania do północy.
Zobacz także: Co zrobić z karpia? Najlepsze przepisy na świąteczną rybę. Oto 6 sposobów na przygotowanie karpia
Karnawałowe przekąski z łososia
Na przyjęcia karnawałowe można zrobić proste roladki z tortilli i łososia. Warto też przygotować koreczki z kawałkami łososia i ogórka. A miłośnicy pożywniejszych dań mogą skosztować gravlaxu, czyli marynowanego łososia z burakami. To danie sprawi, że uroczyście nakryty stół nabierze odświętnej różnorodności. Na karnawałową przekąskę można też przygotować mini kanapki z pastą z brzuszków łososia. Przysmak przyda się także na rodzinne śniadanie.
Ryby na święta
Poszukiwacze niecodziennych smaków mogą upiec doradę w soli. To danie wygląda spektakularnie, pomimo że nie zawiera wielu składników. Na Wigilię można także zrobić rybę po grecku. Tradycyjnie przygotowywana jest z dorsza, który świetnie smakuje z podsmażonymi warzywami korzeniowymi i przecierem pomidorowym. W Norwegii można także zajadać się zupą rybną z dorsza i łososia, która ma zabielana jest kwaśną śmietaną.
Danie z ryby na Boże Narodzenie. Najlepsze przepisy ze śledz...
Zobacz także inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni:
Ciasto malinowe "Pianka"
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
