Chrupiące bataty z grilla. Dzięki słodko-pikantnej marynacie mają niepowtarzalny smak. Przepis na najlepszy dodatek do dań z grilla

Planując imprezę grillową, warto oprócz mięsa przygotować również zdrowe i lekkie warzywne dodatki. Proponuję przepis na pyszne bataty z grilla. Są idealnie słodkie, pikantne i aromatyczne. Bardzo lubię doprawiać je ziołami prowansalskimi, czyli gotową mieszanką m.in. bazylii, tymianku i rozmarynu. Można przygotować je na rozgrzanym ruszcie, patelni grillowej lub na grillu elektrycznym. To proste i bardzo smaczne danie.

Zobacz w galerii, jak zrobić pyszne bataty z grilla.

czas przygotowania: ok. 15 minut + grillowanie ok. 20 minut
porcja na: 5-6 osób
poziom trudności: łatwy

Składniki:

• 2 bataty,
• 1 łyżeczka soli,
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich,
• pół łyżeczki ostrej papryki,
• 1 łyżka oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek.

1. Umyj i osusz bataty.
2. Obierz bataty ze skórki, aż dotrzesz do intensywnie pomarańczowego wnętrza.
3. Pokrój bataty na plastry.
4. Wypłucz plastry batatów w zimnej wodzie i przełóż na ręcznik papierowy.
5. W miseczce wymieszaj olej z solą, ziołami prowansalskimi i ostrą papryką.
6. Posmaruj wytarte z wody bataty przygotowaną marynatą.
7. Grilluj bataty na rozgrzanym ruszcie lub tacce do grilla.
8. Każdy plaster grilluj po ok. 10 minut z jednej strony i 10 minut z drugiej strony. Gotowe.

Czytaj także: Sprawdzony przepis na sałatkę ziemniaczaną. Rewelacja z młodych ziemniaków. Ta sałatka sprawdzi się na grilla

Zobacz także inne nasze przepisy ze Strony Kuchni: