W skrócie
TikTok to platforma społecznościowa, które w ostatnim czasie zawojowała wyobraźnię młodszego pokolenia smakoszy. Na profilu foxx.gotuje, opublikowano przepis na chipsy ziemniaczane z mikrofali, który przygotowuje się w kilka minut. Przepis wyświetlono ponad 4 miliony razy i zostawiono 400 tysięcy polubień.
Chipsy ziemniaczane – przepis z TikToka
Liczba porcji: około 40 plasterków.
Czas przygotowania: około 7 minut.
Składniki:
- 1 duży ziemniak,
- 10 ml oleju,
- szczypta soli.
Zobacz także: przepis na chipsy z jarmużu.
Jak zrobić chipsy ziemniaczane z mikrofalówki?
Przygotowanie:
- Na początku ziemniaki zostały umyte i pokrojone na cienkie plastry za pomocą mandoliny. Autor przepisu następnie mówi o wypłukaniu ziemniaków, aby pozbyć się nadmiaru skrobi.
- Papier do pieczenia dopasował do rozmiaru talerza przy pomocy nożyczek.
- Na papierze rozłożył plastry ziemniaków, posmarował je olejem i wstawił do kuchenki mikrofalowej na 3,5 minuty na 800 wat.
- Plastry ziemniaka wyjął i obrócił plastry warzywa na druga stronę.
- Następnie wstawił je ponownie do mikrofalówki na około 3 minuty. Twórca kanału foxx.gotuje, zaznaczył, że może to przebiegać szybciej lub wolniej.
- Chipsy ziemniaczane przed podaniem posypał solą.
Chipsy ziemniaczane – komentarze internautów
Część obserwatorów uważała, że samo obieranie i krojenie ziemniaków zajmie więcej czasu niż 5 minut. Inni zauważali, że z tego przepisu wyjdzie za mało chipsów i trzeba robić je w kilku podejściach.
- Przy tych cenach prądu, taniej jednak ze sklepu – zauważył obserwator Mariusz.
Kolejna grupa internautów zauważyła, że w zbyt wysokiej temperaturze można spalić talerz lub mikrofalówkę. Spora część obserwatorów doceniała jednak patent na zrobienie szybkiej przekąski bez wychodzenia z domu.
Sprawdź także: Zupa ziemniaczana jak w PRL-u. Przepis na tani obiad dla całej rodziny. Dzięki jednej przyprawie trudno się jej oprzeć
Chipsy ziemniaczane z piekarnika
Pomysłem na większą liczbę chipsów z ziemniaków jest upieczenie ich w piekarniku. Wystarczy postępować tak jak w przepisie z mikrofali, tylko plastry ziemniaka należy ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Aby uzyskać chrupiące chipsy, należy piec je w 190°C przez 5 minut z termoobiegiem, następnie zmniejsz temperaturę do 160°C i piec kolejne 4 minuty. Warto obserwować je w trakcie pieczenia, aby uzyskać zarumienione plastry.
Przed pieczeniem plastry ziemniaka warto wymoczyć w zimnej wodzie przez minimum 30 minut, a następnie osuszyć je na kuchennym ręczniku. Dzięki temu zostanie wypłukana skrobia, która mogłaby rozmiękczyć przekąskę. Przy tym chipsy ziemniaczane zrobione w domu będą zdrowszym zamiennikiem gotowców ze sklepu. Dzięki temu można mieć pewność co do użycia jakościowych ziemniaków, kontrolowania ilości spożytej soli oraz sposobu przygotowania przekąski.
Zobacz także inne przepisy z ziemniaków ze Strony Kuchni:
Roboty, z którymi pieczenie to przyjemność
kup teraz

Robot planetarny TURBOTRONIC TT-002 srebrny
Robot planetarny TURBOTRONIC TT-002 srebrny
kup teraz

Robot kuchenny SWAN Fearne SP32020HON
Robot kuchenny SWAN Fearne SP32020HON
kup teraz

Robot planetarny SWAN Die-Cast SP32010TEN
Robot planetarny SWAN Die-Cast SP32010TEN
kup teraz

Robot kuchenny SWAN Fearne SP32020PKN, 3 l, 1100 W
Robot kuchenny SWAN Fearne SP32020PKN, 3 l, 1100 W
kup teraz

Robot planetarny CLATRONIC KM 3711 różowy
Robot planetarny CLATRONIC KM 3711 różowy
kup teraz

Robot planetarny TURBOTRONIC TT-007 czarny
Robot planetarny TURBOTRONIC TT-007 czarny
kup teraz

Robot kuchenny RUSSELL HOBBS Desire 24730-56
Robot kuchenny RUSSELL HOBBS Desire 24730-56
kup teraz

Robot kuchenny DAEWOO DSX-5055, 1300 W
Robot kuchenny DAEWOO DSX-5055, 1300 W
kup teraz

Robot planetarny PROFICOOK PC-KM 1151
Robot planetarny PROFICOOK PC-KM 1151
kup teraz

Robot planetarny WMF Profi Plus szary
Robot planetarny WMF Profi Plus szary
kup teraz

Robot planetarny CLATRONIC KM 3630 tytanowy
Robot planetarny CLATRONIC KM 3630 tytanowy
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Dzieje się w Polsce i na świecie – czytaj na i.pl
Strefa Biznesu - Sytuacja na rynku gastronomicznym