Bananowa owsianka kawowa na śniadanie. Sprawdź przepis z shotem espresso. Ten przysmak doda werwy

Owsianka kawowa z dodatkiem kaszy gryczanej to pyszny i prosty przepis na zdrowe śniadanie. Można zrobić ją w wersji nocnej, zalewając wieczorem mlekiem i rano podgrzać w garnku z wodą i kawą. Przed spożyciem warto udekorować świeżymi owocami. Aby wzmocnić słodki smak, do owsianki można dodać suszonego daktyla. Aby owsianka uzyskała konsystencję budyniu, polecam zblendować ją na gładką masę. Owsiankę kawową z espresso polecam zrobić w szczególności w Dniu Espresso, które według kalendarza świąt nietypowych przypada 23 listopada.

Liczba porcji: dla 2 osób.
Czas przygotowania: 30 minut.
Stopień trudności: łatwy.

Składniki:

• 25 g płatków owsianych,
• 25 g prażonej kaszy gryczanej,
• 400 ml mleka lub napoju roślinnego,
• 60 ml espresso,
• 125 ml wody,
• szczypta soli,
• 10 g kakao,
• miód do smaku,
• 1 banan.

Czytaj także: Nocna owsianka, czyli przepis na pożywne śniadanie z płatków owsianych. Wystarczy ją zrobić przed snem

Sposób przygotowania:

1. Na początku odmierzyłam płatki owsiane i prażoną kaszę gryczaną.
2. Wsypałam do garnka z grubym dnem i zalałam mlekiem, wodą i porcją espresso. Doprawiłam szczyptą soli.
3. Owsiankę kawową gotowałam przez 20 minut na małym ogniu, aż płatki owsiane i kasza gryczana staną się kremowe.
4. Następnie dodałam kakao i dokładnie wymieszałam.
5. Banana obrałam i pokroiłam w plastry.
6. Owsiankę kawową podzieliłam do dwóch misek i na wierzchu ułożyłam banany.
7. Gotową owsiankę kawową można polać płynnym miodem do smaku.

Jeśli nie posiadacie ekspresu do kawy ani kawiarki, to można zrobić owsiankę z kawą rozpuszczalną. Warto wybierać produkty o krótkim składzie, najlepiej przygotowane na bazie kawy arabica. Dzieciom można podawać owsiankę z kawą zbożową. Owsianka świetnie smakuje udekorowana z wierzchu dalgona coffee.

Owsiankę kawową przed podaniem warto udekorować rozkruszoną gorzką czekoladą, posiekanymi orzechami laskowymi lub orzechami włoskimi. Do owsianki kawowej można podać także łyżkę jogurtu greckiego, który zrównoważy smak kaszy gryczanej.

Zobacz także inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni: