Wyborne polędwiczki drobiowe w sosie słodko-kwaśnym. Prosty obiad z kurczakiem, który smakuje nawet niejadkom. Mięso rozpływa się w ustach

Karolina Głogowska
Karolina Głogowska
Polędwiczki z kurczaka w sosie słodko-kwaśnym zasmakują nawet niejadkom
Polędwiczki z kurczaka w sosie słodko-kwaśnym zasmakują nawet niejadkom Karolina Głogowska
Szukasz prostego przepisu na obiad z kurczakiem? Proponuję wyśmienite i rozpływające się w ustach polędwiczki drobiowe. Ich smak i delikatność to zasługa pysznego sosu na bazie warzyw i koncentratu pomidorowego. Całość jest bardzo łatwa do przygotowania, a taki obiad smakuje największym niejadkom.

W skrócie

Dziś mam dla ciebie przepis na wyśmienity i prosty do przygotowania obiad, który na pewno zasmakuje całej rodzinie. Przepadają za nim zarówno dorośli, jak i dzieci, nawet te wybredne. Sekret tego dania tkwi w delikatnym mięsie, którym są polędwiczki drobiowe oraz pysznym sosie. To nie jest typowy słodko-kwaśny sos, który zazwyczaj kojarzy nam się z kuchnią chińską. Robię go na bazie warzyw: marchewki, pora, selera i cebuli duszonych w koncentracie pomidorowym. Całość ma wyraźny słodko-kwaśny smak i dlatego tak nazywam ten sos. Polędwiczki drobiowe duszone w warzywach robią się delikatne i rozpływają w ustach podczas jedzenia. Wypróbuj mój przepis, a na pewno będziesz do niego wracać.

Polędwiczki drobiowe w sosie słodko-kwaśnym

Czas przygotowania: 40 minut
Porcja: 4 osoby
Poziom trudności: łatwe

Składniki:

  • 500 g polędwiczek z kurczaka,
  • 2 marchewki,
  • pół pora,
  • pół małego selera,
  • 1 cebula,
  • słoiczek koncentratu pomidorowego,
  • 250 ml bulionu lub wody,
  • łyżeczka cukru,
  • łyżka masła,
  • 2 łyżki oleju,
  • sól, pieprz.

Jak zrobić polędwiczki z kurczaka w sosie słodko-kwaśnym?

  1. Na patelni rozgrzałam olej i podsmażyłam na nim polędwiczki. Zdjęłam je z ognia i odłożyłam na talerz.
  2. Obrałam wszystkie warzywa i pokroiłam je w cienkie słupki. Cebulę i pora pokroiłam w piórka.
  3. Na patelni rozgrzałam masło i wrzuciłam warzywa. Smażyłam na małym ogniu przez pięć minut.
  4. Dodałam do warzyw koncentrat pomidorowy oraz bulion. Wymieszałam i dusiłam aż warzywa zmiękły.
  5. Do warzyw dodałam polędwiczki i dusiłam całość jeszcze pięć minut. Na koniec doprawiłam do smaku solą, pieprzem i cukrem. Podałam z gotowanym ryżem.

Jesteśmy na Google News. Dołącz do nas i śledź Stronę Kuchni codziennie.
ObserwujStronaKuchni.pl!

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Jak kupić dobry miód? 7 kroków

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na stronakuchni.pl Strona Kuchni