Peja

Veganuary to inicjatywa rozpoczęta w Wielkiej Brytanii. Jej celem jest zachęcenie konsumentów do wegańskiego jedzenia. W styczniową akcję włączył się wokalista...

Lubisz mięso z udek kurczaka, ale nie wiesz, co z niego przyrządzić? Nie musisz w kółko jeść nudnych pieczonych udek. Wypróbuj nasze pomysły na pyszne obiady....

Najczęściej mus czekoladowy robię tego samego lub następnego dnia po zrobieniu hummusu. Wykorzystuję płyn pozostały po odcedzeniu ciecierzycy ze słoika lub z...

Soczewica to roślina strączkowa, która szybko się gotuje, a w kuchni roślinnej jest istotnym źródłem białka. Masę na kotlety z soczewicy można połączyć z...

Gotowanie bez mięsa nie musi być niesmaczne. Mamy dla ciebie sprawdzony przepis na pyszne i zdrowe smarowidło na kanapki — smalczyk wegetariański. To pożywna i...

Dobrej diety szukamy zwłaszcza na wiosnę, a w serwisie Dieta NFZ można dostać ją całkiem za darmo. Z tej możliwości korzystają setki tysięcy Polaków, a...

Domowy hummus jest bardzo prosty do zrobienia. Jeśli korzystamy z ciecierzycy ze słoika lub gotowanej na parze w puszce, to można go zrobić w mniej niż 10...

Tomasz Mędrek to autor bloga Vegan High. Jego dania to wegańskie propozycje o estetycznym wyglądzie. Jednym z ciekawszych dań proponowanych na tłusty czwartek...

Obiady bez mięsa to pomysł na urozmaicenie tygodniowego menu nawet dla osób, które nie stosują diety wegetariańskiej. Przygotowane w ten sposób posiłki mogą być...

Wigilia bez ryb nie wymaga unikania tradycyjnych potraw. Potrawy wigilijne bez ryb można przygotować z roślinnymi zamiennikami. Sprawdzą się zamiast karpia,...

Tradycyjne gołąbki wigilijne robi się z kiszonych liści kapusty, które faszeruje się kaszą gryczaną wymieszaną z ugotowanymi suszonymi grzybami. Można też,...

Tradycyjny barszcz czerwony jest gotowany w okresie Bożego Narodzenia. Zwyczajowo barszcz wigilijny jest zupą postną przygotowywaną na wywarze z kiszonych...

Miłośnikom kuchni wegetariańskiej proponujemy przepis na pierogi z soczewicą. Wykonasz go z dodatkiem podsmażonej cebulki. To pyszne bezmięsne danie warto...

Sycący hummus z suszonymi pomidorami to źródło łatwo przyswajalnego białka. Można zrobić je z samodzielnie ugotowanej ciecierzycy lub gdy nie macie czasu, to...

Michał Korkosz to popularny bloger kulinarny i twórca internetowy o pseudonimie Rozkoszny. Jego książki kulinarne wydane zostały w kraju i za granicą (w Stanach...

Flaczki z boczniaków to smakowita i szybka do przygotowania wersja tradycyjnej zupy. Zamiast mięsa dodaje się do niej pyszne i aromatyczne grzyby. Całość jest...

Kremowa tofucznica to nie lada gratka dla miłośników kuchni roślinnej, choć fani mięsa również mogą urozmaicić sobie poranny posiłek. Pomysłowa alternatywa...

Pieczona brukselka to nie tylko zdrowa, ale także pyszna przekąska, która sprawdzi się również na kolację na ciepło. Robi się ją zaledwie w 10 minut, a gdy się...

Domowe kotlety z ciecierzycy to przysmak, który można zrobić z namoczonej i ugotowanej ciecierzycy, z ciecierzycy w puszce lub ze słoika. Warto wymieszać ją z...

Seitan to czysty gluten pszeniczny odpowiednio przyprawiony wędzonymi składniami. To także jeden z najbardziej popularnych mięsnych zamienników w kuchni...

Dahl z soczewicy to rozgrzewający posiłek, który można jeść przez cały rok. Dzięki soczewicy danie ma wysoką zawartość białka. Ostrości dodaje zestaw starannie...

Dieta zmniejszająca ryzyko rozwoju raka to na pewno jadłospis bez mięsa. Wyłączenie z diety tego produktu, a najlepiej również innych zwierzęcych pokarmów, to...