Szybkie i proste ciasto czekoladowe z gruszkami i polewą. Przepis na obłędnie pyszne domowe ciasto

Katarzyna Puczyńska
Katarzyna Puczyńska
oto pyszne ciasto czekoladowe z gruszkami i polewą. Zobacz, jak je przygotować. Kliknij w galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem.
oto pyszne ciasto czekoladowe z gruszkami i polewą. Zobacz, jak je przygotować. Kliknij w galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem. Katarzyna Puczyńska
Ciasto czekoladowe z gruszkami to prawdziwy rarytas. Mam dla ciebie sprawdzony przepis na ten smakołyk. Jego przygotowanie jest proste i szybkie. Ważne, by wybrać dobrą do pieczenia odmianę gruszek. Polecam np. gruszki konferencje, które po upieczeniu są miękkie i wyraziste w smaku. Sprawdź, jakie to pyszne i wypróbuj przepis na ciasto czekoladowe z gruszkami.

Spis treści

Szukasz pomysłu na pyszne ciasto na niedzielę lub do codziennej kawy? Proponuję pyszny wypiek z gruszkami. Przygotowanie tego smakołyku jest stosunkowo proste i bardzo podobne do klasycznego, kakaowego ciasta „murzynek”. Warto pamiętać, że gruszki to dość ciężkie owoce, które z pewnością zapadną się w delikatnej masie. Jeśli chcesz, by były na wierzchu to po prostu po upieczeniu odwróć ciasto spodem do góry. Ja jednak wolę, gdy wypiek wygląda domowo i naturalnie.

Przepis na ciasto czekoladowe z gruszkami

czas przygotowania: ok. 15 minut + pieczenie ok. 45 minut
porcja na 18 kawałków
poziom trudności: łatwy

Ciasto czekoladowe z gruszkami gotowe. Życzymy smacznego!
Ciasto czekoladowe z gruszkami gotowe. Życzymy smacznego! Katarzyna Puczyńska

Składniki:

  • 250 g masła lub margaryny,
  • 1 szklanka cukru,
  • 3 łyżki kakao,
  • opakowanie cukru waniliowego (16g),
  • 1/3 szklanki wody,
  • 1 szklanka mąki pszennej,
  • 4 jajka,
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 5 gruszek, najlepiej odmiany konferencja.

Jak zrobić ciasto czekoladowe z gruszkami?

  1. Przygotowanie ciasta zacznij od rozpuszczenia w garnuszku masła, cukru, cukru waniliowego, kakao i wody.
  2. Ustaw garnek na małym ogniu i mieszaj, aż masa się zagotuje.
  3. Odlej ok. 5 łyżek kakaowej masy ( na polewę), zostaw całość do przestudzenia.
  4. Oddziel żółtka od białek do dwóch oddzielnych misek.
  5. Ubij białka na sztywną pianę.
  6. Następnie ubij żółtka, wlewając stopniowo kakaową masę.
  7. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i dodaj stopniowo do ciasta, cały czas ucierając.
  8. Na koniec dodaj ubite białka i delikatnie wymieszaj mikserem na najmniejszych obrotach.
  9. Przelej ciasto do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.
  10. Gruszki obierz, przekrój na pół i wydrąż gniazda nasienne.
  11. Poukładaj połówki gruszek na cieście.
  12. Piecz ciasto ok. 45 minut w 180 stopniach.
  13. Gotowe i wystudzone ciasto polej odlaną wcześniej polewą.
oto pyszne ciasto czekoladowe z gruszkami i polewą. Zobacz, jak je przygotować. Kliknij w galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem.

Szybkie i proste ciasto czekoladowe z gruszkami i polewą. Pr...

Zobacz polecane przepisy na jesienne ciasta:

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Strefa Biznesu - Sytuacja na rynku gastronomicznym

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na stronakuchni.pl Strona Kuchni
Dodaj ogłoszenie