Sałatki na święta. Twoi goście będą zachwyceni. Oto 12 najlepszych przepisów na sałatki na Boże Narodzenie i sylwestra

Szukasz pomysłu na sałatkę na wigilię, Boże Narodzenie czy na sylwestra? Skorzystaj z naszych propozycji. W galerii pod każdym zdjęciem znajdziesz link do przepisu z dokładnymi wskazówkami i listą składników.

Oto 12 polecanych sałatek na święta i sylwestra:

1. sałatka śledziowa,
2. sałatka z buraczkami i jajkiem,
3. sałatka łabędzi puch,
4. sałatka królewska,
5. sałatka z tuńczykiem i ryżem,
6. sałatka gyros,
7. sałatka z tortellini,
8. sałatka z kurczakiem i grzankami,
9. sałatka z pieczarkami,
10. sałatka z buraczkami i pomarańczami,
11. sałatka piękny Jaś,
12. sałatka jarzynowa siostry Anastazji.

Święta Bożego Narodzenia to dla wielu czas spotkań z bliskimi. Na taką okazję bardzo dobrze sprawdzą się sałatki. Jedną z klasycznych, pysznych i bardzo popularnych sałatek jest sałatka jarzynowa. Jej przygotowanie jest proste, stosunkowo tanie, ale czasochłonne. Najpierw należy ugotować warzywa, a następnie pokroić je w drobną kostkę. Równie smaczna jest sałatka królewska. To połącznie m.in. szynki, żółtego sera, jajek i selera konserwowego.

Jak podać sałatki na święta? Możesz zaserwować je w salaterce czy na podłużnym, dużym półmisku i ozdobić posiekanym jajkiem czy natką pietruszki. Świetnie sprawdzą się także:

• paseczki ogórka zwinięte w „różyczkę”,
• ziarenka granatu,
• pomidorki koktajlowe,
• pokrojona w paseczki czerwona papryka,

Zobacz także: Co powinno znaleźć się na świątecznym stole? Przepisy na 12 potraw wigilijnych

Na wigilię i Boże Narodzenie idealnie nadają się sałatki ze śledziem. Możesz kupić gotowe filety śledziowe w oleju. Są one już odpowiednio przygotowane, więc wystarczy je pokroić i dodać do potraw.

Wolisz śledzie z solanki? Jeśli tak, to pamiętaj, że wymagają one odpowiedniego przygotowania, ponieważ są bardzo słone. By były miękkie i miały odpowiedni smak, zastosuj nasze wskazówki:

1. Wyjmij śledzie z solanki, wypłucz i zalej zimną wodą. Odstaw na 1 godzinę.
2. Ponownie wypłucz śledzie i zalej wodą z mlekiem (pół na pół). Odstaw je na minimum 1 godzinę, aż będą mniej słone.
3. Na koniec wypłucz śledzie i wytrzyj ręcznikiem papierowym.
4. Tak przygotowane śledzie można dodawać do sałatek.

Zobacz także: Przepis na śledzie po kaszubsku z rodzynkami i cebulką

Jeśli chcesz, by sałatka stanowiła sycącą przekąskę to skorzystaj z naszych przepisów na sałatki z kurczakiem. Możesz zrobić pyszną i pięknie prezentującą się warstwową sałatkę gyros. To podsmażone kawałki kurczaka zamarynowane wcześniej w mieszance przypraw do gyrosa. Tak przygotowany mięsny dodatek łączymy m.in. z pomidorami, kapustą pekińską i kukurydzą.

Nasza rada: usmażone kawałki kurczaka odsącz z nadmiaru oleju na ręczniku papierowym i dobrze wystudź przed dodaniem do sałatki. Dzięki temu całość będzie lepiej smakować, a warzywa zachowają swoją świeżość i chrupkość.

Świetnie sprawdzi się także sałatka z kurczakiem, czosnkowymi grzankami i sosem tzatziki. Możesz zrobić ją na dużym półmisku lub przygotować oddzielne porcje na talerzykach.

Zobacz także inne przepisy ze Strony Kuchni: