Rozgrzewający gulasz z dynią i kurczakiem. Pyszne, jednogarnkowe danie na chłodne dni

Karolina Głogowska
Gulasz z dynią i kurczakiem to pyszne danie jednogarnkowe
Gulasz z dynią i kurczakiem to pyszne danie jednogarnkowe 123rf/minadezhda/zdjęcie ilustracyjne
Gęsty i rozgrzewający gulasz z dynią i kurczakiem to idealny obiad na jesień. Przy tym daniu się nie napracujesz, za to nakarmisz nim całą, wygłodniałą rodzinę. Wypróbuj przepis na to pyszne danie jednogarnkowe.

W skrócie:

Szukasz pomysłu na sycący obiad na jesień? Proponuję pyszny i pożywny gulasz z dynią i kurczakiem. To rozgrzewające, jednogarnkowe danie, którym naje się cała rodzina. Aromatyczny gulasz zrobisz bez żadnego wysiłku. Proponuję użyć do niego dyni hokkaido, która jest wyrazista w smaku i ma delikatną skórkę, której nie trzeba obierać. Skórka zmięknie podczas duszenia gulaszu. Smak potrawy podkręca słodka oraz wędzona papryka. Gulasz z dyni będzie świetnie smakował z ziemniakami z wody albo ryżem. Dzięki temu, że sam w sobie jest gęsty, możesz go także zajadać z pieczywem, np. bułką paryską.

Gulasz z dynią i kurczakiem – przepis na pożywny obiad

Czas przygotowania: 40 minut

Porcja: 4 osoby

Poziom trudności: łatwe

Składniki:

  • 1 mała dynia hokkaido,

  • 1 podwójna pierś kurczaka,

  • 2 żółte papryki,

  • 1 cebula,

  • 4 ząbki czosnku,

  • 100 ml bulionu,

  • 300 ml przecieru pomidorowego,

  • łyżeczka słodkiej papryki,

  • pół łyżeczki wędzonej papryki,

  • sól, pieprz,

  • olej.


Jak zrobić gulasz z dynią i kurczakiem?

  1. Dynię umyj i przekrój na pół. Wydrąż środek z nasionami. Pokrój dynię na małe kawałki.

  2. Na patelni rozgrzej olej. Wrzuć posiekaną cebulę i czosnek oraz słodką i wędzoną paprykę. Wymieszaj.

  3. Wrzuć na patelnię pokrojonego kurczaka i podsmaż całość przez dwie minuty.

  4. Dodaj dynię, a następnie paprykę. Wymieszaj.

  5. Wlej bulion i duś mięso z warzywami przez 5 minut. Następnie dodaj przecier pomidorowy i wymieszaj.

  6. Duś całość, aż dynia i papryka będą miękkie. Na koniec dopraw solą i pieprzem.

Jesteśmy na Google News. Dołącz do nas i śledź Stronę Kuchni codziennie. Obserwuj StronaKuchni.pl!

Kulinaria

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo
Polecane oferty
* Najniższa cena z ostatnich 30 dniMateriały promocyjne partnera
Wróć na stronakuchni.pl Strona Kuchni