W skrócie:
Placuszki z serka wiejskiego robi się bardzo prosto i bardzo szybko. Wystarczy wymieszać wszystkie składniki łyżką i usmażyć na złoty kolor. Świetnie smakują oprószone cukrem pudrem i podane z dżemem czy kremem czekoladowym. Nic nie stoi na przeszkodzie, by dodać do ciasta pokrojone banany lub jabłka i przygotować serowe placuszki z owocami. Ważne, by serka nie rozgniatać czy miksować. Ma być on dobrze wyczuwalny w naszych placuszkach.
Przepis na placki z serka wiejskiego
czas przygotowania: 10 minut + smażenie placuszków
porcja na ok. 14 placuszków
poziom trudności: łatwy
Składniki:
- 200 g serka wiejskiego,
- 2 jajka,
- 100 g mąki pszennej,
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego lub esencji waniliowej,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- olej do smażenia.
Jak zrobić placki z serka wiejskiego?
- W miseczce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia.
- Do drugiej miseczki przełóż serek, dodaj cukier, wanilię i roztrzepane widelcem jajka.
- Wsyp mąkę i wymieszaj całość łyżką.
- Rozgrzej olej na patelni, kładź ciasto łyżką - ok. 2 łyżki na jeden placuszek.
- Smaż placuszki z obu stron na złoty kolor.
- Usmażone placuszki przekładaj na ręcznik papierowy, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Zobacz także inne nasze przepisy ze Strony Kuchni:
- Jak zrobić najlepsze placki ziemniaczane? W ten sposób będą chrupiące i mało tłuste
- Placuszki bananowe to pyszny deser dla całej rodziny. Zobacz przepis
- Tradycyjny przepis na racuchy z jabłkami. Puszyste i delikatne jak u babci
- Drożdżowe ruchańce z Aniołowa, przepis na tradycyjny przysmak z Warmii i Mazur
Marka tefal w najlepszych cenach
Wybory samorządowe 2024 - II tura
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?