Spis treści
Potrawy na grilla, czyli nie tylko szaszłyki i karkówka
Coraz bardziej słoneczne dni zachęcają do spędzania czasu na świeżym powietrzu np. na grillu ze znajomymi. Zastanawiasz się, jakie dania przygotować? Zebraliśmy kilka podpowiedzi i przepisów na sprawdzone potrawy.
Przepisy na dania na grilla:
Mamy dla ciebie przepis na szaszłyki z kurczaka na grilla. To pyszne kąski mięsa w jogurtowej marynacie doprawionej przyprawą curry. Są one bardzo proste do przygotowania.
Możesz podać je same lub z sosem czosnkowym i porcją surówki, przygotowanej z polecanych przez nas przepisów:
- surówka ze świeżych ogórków zamiast mizerii
- surówka z kapusty pekińskiej
- surówka z kapusty kiszonej
- surówka z pora i marchewki
- sałatka z komosą ryżową
Sprawdź wskazówki krok po kroku, jak przygotować szaszłyki z kurczaka na grilla:
Przepis na szaszłyki na grilla z kurczaka, w marynacie
(ok. 5 szaszłyków, czas przygotowania: 20 minut + marynowanie mięsa: minimum 4 godziny, najlepiej całą noc)

Katarzyna Puczyńska
Składniki:
- 1 duży filet z kurczaka
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka curry
- 0,5 łyżeczki słodkiej papryki
- 0,5 łyżeczki czosnku granulowanego
- szczypta soli i pieprzu
- opcjonalnie: sos czosnkowy z 4 łyżek jogurtu naturalnego wymieszanego z posiekanym ząbkiem czosnku, szczyptą soli i łyżeczką czosnku niedźwiedziego
Jak zrobić grillowane szaszłyki z kurczaka?
- Zacznij od pokrojenia kurczaka w kostkę. Kawałki mięsa powinny być podobnej wielkości.
- Przełóż kurczaka do miseczki, dodaj jogurt, curry, słodką paprykę, czosnek, sól i pieprz. Całość wymieszaj, przykryj talerzykiem lub folią spożywczą i wstaw do lodówki.
- Mięso powinno poleżeć w marynacie minimum 4 godziny. Jeśli masz taką możliwość, to zrób je dzień wcześniej i zostaw w lodówce na całą noc.
- Wyjmij mięso z lodówki na ok. 30 minut przed grillowaniem.
- Drewniane patyczki do szaszłyków namocz przez chwilę w wodzie, by się nie przypalały.
- Na każdy patyczek nadziej po kilka kawałków mięsa.
- Smaż na grillu lub patelni grillowej, z obu stron na złoty kolor.
- Podawaj z sosem czosnkowym i porcją warzyw.
Szaszłyki gotowe. Życzymy smacznego!
Obłędne szaszłyki na grilla z kurczaka. Kluczem jest marynat...
Zobacz też inne przepisy ze Strony Kuchni:
- Ciasto zemsta teściowej dla miłośników wiśni. Przepis na zjawiskowe ciasto z kremem
- To ciasto migdałowe smakuje niebiańsko. Idealny przepis na rodzinny podwieczorek
- Puszyste pancakes to przepis na idealne śniadanie. Podaj je z boczkiem i syropem
- Sernik bez sera. To ciasto cię zaskoczy. Sprawdź nasz przepis
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Dzieje się w Polsce i na świecie – czytaj na i.pl
Erytrol jest szkodliwy?