TikTok, mobilna aplikacja internetowa, na której prezentowane są krótkie filmiki o różnej tematyce, staje się potęgą. W 2021 w rankingu popularności domen - według Cloudflare - zdetronizowała Google i Facebooka, plasując się na pierwszym miejscu z przeszło miliardem użytkowników. Znajdziemy tam również sporo treści kulinarnych. Codziennie internauci szukają na TikToku przepisów na tanie i wyjątkowe dania. Większość z nich to typowe potrawy określane jako comfort food, czyli jedzenie na pocieszenie. Wykorzystując ten trend, platforma społecznościowa postanowiła rozszerzyć swój biznes o inicjatywę TikTok Kitchen, czyli dostawę jedzenia, które stało się viralem.
Sprawdź w galerii najpopularniejsze przepisy na TikToku 2021!
Najpopularniejsze przepisy kulinarne z TikToka 2021. Wkrótce...
Tik Tok Kitchen – co można zjeść?
Platforma zadeklarowała, że ruszy z inicjatywą w marcu 2022. Menu będzie się zmieniało raz na kwartał i bazowało na zmieniających się trendach na TikToku. Pomysłodawcy patrzą na swoją inicjatywę optymistycznie. Do końca marca chcą mieć około 300 miejsc serwujących ich posiłki w USA, a do końca roku 2022 nawet 1000. Projekt wspierają sieci Virtual Dining Concepts – specjalizująca się w tworzeniu restauracji widmo – oraz platforma Grubhub – aplikacja do zamawiania jedzenia z dostawą do domu. Spożycie dań znanych z TikToka nie będzie dostępne na miejscu.
Wśród potraw, które być może będzie można zjeść w opcji z dostawą, znajdą się między innymi pieczone „żeberka” z kukurydzy, makaron z pieczoną fetą i pomidorkami koktajlowymi – ten przepis był chętnie wyszukiwany w przeglądarce Google w 2021 roku – oraz domowy seitan, czyli zamiennik mięsa wykonany z długo wypłukiwanej ze skrobi mąki. Ten produkt składa się z samego glutenu i jest podstawą do zrobienia wegańskiego kurczaka.
TikTok Kitchen zapłaci twórcom za przepisy
Prawdziwą innowacją będzie fakt, że TikTok zamierza zapłacić twórcom za użycie ich przepisu w menu. Jednak w tym momencie pojawia się kilka wątpliwości. Np. to, kto będzie uznany za twórcę trendu na konkretne danie - osoba, która pierwsza wstawiła go na TikToka, a może ta mająca największą liczbę wyświetleń? Kolejna wątpliwość dotyczy kwoty do zapłaty i sposobu jej naliczania. Będziemy śledzić rozwój sytuacji, gdy pierwsze dania zagoszczą w ofercie.
Kulinaria
Źródło: TikTok Is Getting Into the Restaurant Business; NBC News: TikTok surpasses Google as most popular website of the year
Znajdź więcej tematów kulinarnych na Stronie Kuchni:
