Ekspresowa sałatka warzywna z trzech składników. Przepis do zrobienia w 10 minut. Idealna propozycja na szybki obiad

Mamy dla Ciebie przepis na niezwykle prostą, a jednocześnie smaczną i zdrową zieloną sałatkę. Przygotujesz ją z sałaty lodowej i świeżego ogórka. Jako sos proponujemy dodać jogurt naturalny, który można doprawić, według uznania, np. szczyptą soli, pieprzu, czosnku lub sokiem z cytryny. Zobacz przepis na prostą sałatkę warzywną, które będzie świetnym źródłem witamin.

Porcja dla 2 osób,
Czas przygotowania: ok. 10 minut.
Stopień trudności: łatwy.

Składniki:

• 1 mała sałata lodowa,
• 1 świeży ogórek,
• 4 łyżki jogurtu naturalnego.

Przygotowanie:

1. Zacznij od umycia warzyw.
2. Sałatę porwij lub pokrój na małe kawałki
3. Ogórka obierz i pokrój w kostkę.
4. Wymieszaj sałatę z ogórkiem w salaterce i dodaj jogurt.
5. Dopraw według uznania np. szczyptą soli lub czosnkiem granulowanym

Najzdrowsze zielone warzywa to m.in.:

• kapusta,
• sałata pekińska,
• sałata lodowa,
• sałata masłowa,
• brokuły,
• ogórek,
• botwina,
• zielona papryka,
• por,
• szparagi,
• szpinak,
• szczaw,
• rukola,
• roszponka.

Po zielone warzywa warto sięgać wiosną i latem, gdy są świeże i aromatyczne.

Warzywa są smaczne i bardzo zdrowe. To cenne dla naszego organizmu źródło witamin i minerałów, m.in.: żelaza, witaminy C oraz witamin z grupy B. W zielonych warzywach znajduje się także ważna dla zdrowia witamina K, która jest niezbędna do prawidłowego przebiegu procesu krzepnięcia krwi, wspomaga gojenie ran oraz uszkodzeń skóry.

Czytaj także: Najsmaczniejsza sałatka śledziowa na przystawkę. Znakomity przepis na sałatkę na co dzień i od święta. Zrobisz ją w pół godziny

Sprawdź też inne przepisy ze Strony Kuchni: