Delikatne polędwiczki wieprzowe w jajecznej panierce. Wypróbuj prosty przepis na wyśmienity obiad dla całej rodziny. Idealne za każdym razem

Katarzyna Puczyńska
Katarzyna Puczyńska
Polędwiczki wieprzowe w jajecznej panierce to prawdziwy smakołyk. Zobacz, jak je przygotować, by były idealnie miękkie i soczyste. Kliknij galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem.
Polędwiczki wieprzowe w jajecznej panierce to prawdziwy smakołyk. Zobacz, jak je przygotować, by były idealnie miękkie i soczyste. Kliknij galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem. Katarzyna Puczyńska
Jak zrobić polędwiczki wieprzowe? Mam na to dobry i prosty sposób. Polecam przepis na smażone polędwiczki wieprzowe w delikatnej jajecznej panierce, które zawsze się udają i smakuję wyśmienicie. Mięso jest idealnie soczyste i miękkie, wprost rozpływa się w ustach. Takie danie możesz podać na obiad na każdą okazję. Sprawdź, jakie są smaczne i wypróbuj prosty przepis na kotleciki z polędwiczki wieprzowej.

W skrócie:

Polędwiczki wieprzowe na obiad

Mam dla ciebie przepis na polędwiczki wieprzowe w jajecznej panierce. To łatwy do przygotowania obiad, który z pewnością posmakuje każdemu. Mięso nie wymaga długiego smażenia czy duszenia w sosie, jest idealnie soczyste i miękkie. Delikatna panierka z jajek i mąki pszennej dodaje mu ciekawego smaku. Tak przygotowane polędwiczki podałam z ziemniakami i fasolką szparagową. Będą świetnie smakować także z pomidorami z cebulką lub z porcją wyrazistej sałatki z cukinii.

Przepis na polędwiczki wieprzowe w jajecznej panierce

Czas przygotowania: ok. 40 minut,
liczba porcji: ok. 20 małych kotlecików,
poziom trudności: łatwy.

Składniki:

  • 2 polędwiczki wieprzowe,
  • 4 jajka,
  • ok. 10 łyżek mąki pszennej,
  • ok. 2 łyżeczki soli,
  • ok. pół łyżeczki pieprzu,
  • olej do smażenia.

Jak zrobić miękkie polędwiczki wieprzowe?

  1. Polędwiczki oczyść z błonek.
  2. Pokrój mięso na kawałki o grubości ok. 2 cm.
  3. Każdy kawałek delikatnie rozbij płaską stroną tłuczka, tylko tyle, by wyrównać mięso.
  4. Dopraw kotleciki solą i pieprzem.
  5. Weź dwa naczynia lub talerze do panierowania. Do jednego wbij jajka i roztrzep widelcem, a do drugiego wsyp mąkę.
  6. Rozgrzej olej na patelni.
  7. Panieruj kotlet z polędwiczki najpierw w mące, a następnie w jajku – i od razu ostrożnie kładź na rozgrzany olej.
  8. Smaż mięso po ok. 3 minuty z każdej strony.
  9. Gotowe kotleciki przełóż na ręcznik papierowy, by odsączyć nadmiar tłuszczu.
  10. Podawaj na ciepło. Smacznego!
Polędwiczki wieprzowe w jajecznej panierce to prawdziwy smakołyk. Zobacz, jak je przygotować, by były idealnie miękkie i soczyste. Kliknij galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem.

Delikatne polędwiczki wieprzowe w jajecznej panierce. Wyprób...

Zobacz także inne nasze przepisy ze Strony Kuchni:

Patelnie, do których nic nie przywiera!

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Placek z agrestem

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na stronakuchni.pl Strona Kuchni