W skrócie
Kim jest Ania Bardowska?
Widzowie po raz pierwszy zobaczyli Annę Bardowską w 2. sezonie telewizyjnego show „Rolnik szuka żony”. Uczestniczka z wykształcenia jest pedagogiem. Jak sama deklaruje na swoim blogu zaaferowana wychowywaniem dzieci i życiem na wsi nie ma czasu na pracę w zawodzie. Anna Bardowska wraz z mężem prowadzi kanał na Youtube. Napisała również książkę dla dzieci „Skarby wsi”, która ma przedstawiać dzieciom, skąd pochodzi żywność na ich stołach. Celebrytka jest też kucharką z zamiłowania. Na Instagramie dzieli się swoimi przepisami na sprawdzone wypieki i przetwory.
Ciasto drożdżowe Anny Bardowskiej
Anna Bardowska od dłuższego czasu udowadnia, że jest pasjonatką gotowania. W mediach społecznościowych dzieli się niezwodnymi recepturami na ulubione dania. Wpis na Instagramie influencerka zaczęła od słów, że do tego ciasta potrzebuje tylko kubka mleka lub kawy. W poście podała przepis, nad którym rozpływali się obserwatorzy.
Ciasto drożdżowe z owocami – przepis Anny Bardowskiej
Składniki:
- 250 g mleka,
- 20 g cukru,
- 70 g masła (nie bezpośrednio z lodówki),
- 450 g mąki pszennej,
- 1 szczypta soli,
- 1 jajo,
- 50 g cukru.
Przygotowanie:
- Na początku 20 g pokruszonych drożdży dodała do garnka i podgrzała przez 3 minuty, delikatnie mieszając. Anna Bardowska dodała, że powstała masa nie może być za ciepła, podgrzewamy do temp. 37-38 stopni.
- Do powstałej masy dodała 450 g mąki pszennej, 1 szczyptę soli, 1 jajo i 50 g cukru, aby wyrobić ciasto. Całość odstawiła do natłuszczonej miski na około godzinę (pod przykryciem).
- Blachę wyścieliła papierem do pieczenia, przełożyła ciasto, delikatnie je ugniatała tak, aby wypełniło całą blaszkę. Ciasto delikatnie oprószyła bułką tartą, dała na wierzch owoce. We wpisie wymieniła jagody, maliny i truskawki.
- Wierzch ciasta posypała kruszonką, którą wykonuje „na oko”, dodając trochę mąki, trochę cukru i masło.
- Drożdżówkę piekła w 190° Celsjusza przez około 35 minut. Anna Bardowska zachęciła do obserwacji ciasta, aby wiedzieć, kiedy się zezłoci i będzie gotowe.
Internauci komentują apetyczny przepis
Jedni byli zachwyceni pomysłem na wykorzystanie sezonowych owoców. Drudzy brali pod uwagę, że w upalne dni nie odważą się włączyć piekarnika.
- My też kochamy drożdżowe. W zimie, jeśli nie mamy pod ręką owoców, to wystarczy słoik dżemu, najlepiej truskawkowego. A wiosną i latem z owocami sezonowymi. Rabarbar, truskawki, jagody, ale najlepsza jest ze śliwkami. Pozdrawiam i smacznego, z pewnością do jutra nie będzie już śladu po drożdżowym – pisała użytkowniczka Ada.
Obserwatorka Katarzyna wyraziła nadzieję, że Anna Bardowska pomyśli o książce kucharskiej ze swoimi przepisami.
- Ale mi pani narobiła smaka na takie frykasy (pisownia oryginalna – przyp.red.) – dodał użytkownik Damian.
A Wy zechcecie wypróbować przepis ulubienicy programu „Rolnik szuka żony”?
Roboty, z którymi pieczenie to przyjemność
kup teraz

FDM301SS Multipro Compact Robot KENWOOD-AGD
robot wielofunkcyjny o mocy 800 w, misa o pojemnoś…
kup teraz

ICoook MRK-18 Termorobot MPM
multifunkcyjne urządzenie - termorobot, które łącz…
kup teraz

KCL95.004SI Cooking Chef XL Robot planetarny KENWOOD-AGD
cooking chef xl kcl95.004si gotowanie indukcyjne w…
kup teraz

MRK-19 Robot planetarny MPM
robot planetarny mpm mrk-19funkcje 6-stopniowa reg…
kup teraz

MMR-12 Robot z misą MPM
robot planetarny mmr-12 to znakomity pomocnik w pr…
kup teraz

KVC85.124SI Titanium Chef Baker Robot planetarny KENWOOD-AGD
robot planetarny kenwood kvc85.124si titanium chef…
kup teraz

MUM5XW20 Biały Robot z misą BOSCH
praktyczny robot z misą o mocy 1000 w, z 7 stopnio…
kup teraz

BN650EU Robot kuchenny NINJA
robot kuchenny o mocy silnika 850 w, inteligentna …
kup teraz

KHC29.J0WH Prospero+ Robot kuchenny KENWOOD-AGD
robot kuchenny kompaktowy o mocy silnika 1000 w, m…
kup teraz

MUM58M59 Robot BOSCH
robotwielofunkcyjny o mocy 1000 w, metalowa misa o…
kup teraz

PSC-11 Termorobot SAM COOK
wielofunkcyjny robot kuchenny sam cook psc-11
kup teraz

KHC29.P0SI Prospero+ Robot kuchenny KENWOOD-AGD
robot kuchenny kompaktowy o mocy silnika 1000 w, m…
kup teraz

MUM58364 Robot BOSCH
robotwielofunkcyjny o mocy 1000 w, metalowa misa o…
kup teraz

FDM316SS Multipro Compact + Robot KENWOOD-AGD
robot kuchenny kompaktowy o mocy 800 w, 2 prędkośc…
kup teraz

MUM9BX5S61 Robot BOSCH
robotwielofunkcyjny o mocy 1500 w, metalowa misa o…
kup teraz

MUM9B34S27 Robot BOSCH
robot planetarny o mocy silnika 1400 w, duża misa …
kup teraz

KVL4170W Chef XL Robot planetarny KENWOOD-AGD
robot planetarny kenwood-agd kvl4170w chef xl korz…
kup teraz

SMM501 Robot z misą BLAUPUNKT
robot z misą blaupunkt smm501 korzyści: moc maksym…
Zobacz inne tematy ze Strony Kuchni:
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Dzieje się w Polsce i na świecie – czytaj na i.pl
Erytrol jest szkodliwy?