Soczyste skrzydełka z grilla. Wszyscy się nimi zajadają. Przepis na skrzydełka w miodowo-musztardowej marynacie

Pyszne mięso z grilla to zasługa odpowiedniej marynaty. Mam dla Ciebie przepis na najlepsze skrzydełka z grilla w miodowo-musztardowej marynacie. Ich słodki i pikantny smak sprawia, że trudno im się oprzeć. Mięso jest soczyste, pokryte wyrazistą i błyszczącą glazurą z marynaty. Jeśli pogoda nie dopisze, możesz zrobić je także w piekarniku i piec ok. 40 minut w 180 stopniach. Ważne, by zarówno w piekarniku, jak i na grillu kilka razy obrócić skrzydełka na drugą stronę i smarować pozostałą marynatą.

Zobacz w galerii, jak przygotować soczyste i pyszne skrzydełka z grilla.

czas przygotowania: 10 minut + marynowanie + 20 minut grillowania
porcja na: 2-3 osoby
poziom trudności: łatwy

Składniki:

• 1 kg skrzydełek kurczaka - ok. 8 sztuk,
• 1 łyżeczka słodkiej papryki,
• 1 łyżeczka papryki wędzonej,
• pół łyżeczki papryki ostrej,
• 1 łyżka ketchupu,
• 1 łyżka miodu,
• 1 łyżeczka ostrej musztardy,
• 1 łyżeczka soli.

1. Przygotuj marynatę: wymieszaj wszystkie składniki w miseczce: ketchup, musztardę, miód, sól oraz paprykę słodką, wędzoną i ostrą.
2. Skrzydełka oczyść. Jeśli wolisz, możesz odciąć najcieńszą część skrzydełka. Nie jest to jednak konieczne.
3. Posmaruj skrzydełka marynatą i odstaw w zimne miejsce. Najlepiej marynować skrzydełka kilka godzin lub nawet całą noc.
4. Pozostała część marynaty zachowaj.
5. Połóż skrzydełka na tacce do grillowania lub bezpośrednio na rozgrzanym ruszcie.
6. Grilluj ok. 20 minut, przekręcając kilka razy na drugą stronę i smarując resztą marynaty.

Czytaj także: Soczysta pierś z kurczaka na grillu. Wyśmienity smak to zasługa wyjątkowej marynaty. Najlepszy przepis na kurczaka z grilla

Zobacz także inne nasze przepisy ze Strony Kuchni: